3พิกัดร้านมัจฉะ ที่คนรักมัจฉะห้ามพลาด
หลายๆคนมักเข้าใจผิดว่ามัจฉะและชาเขียวเหมือนกัน จริงๆแตกต่างกันค่ะ สำหรับชาเขียวคือการนำใบชาแห้งมาต้มแล้วดื่ม แต่มัจฉะจะผ่านกรรมวิธีที่ซับซ้อนกว่า โดยการเลือกคัดยอดอ่อนของต้นชาที่ไม่ได้รับจากแสงแดดโดยตรง แล้วนำมาบดเป็นผงละเอียดเพื่อชงละลายในน้ำร้อนได้ง่าย เมื่อชงแล้วจะมีความเป็นครีมข้น สีเขียวสดใส รสชาติเข้มข้น คาเฟอีนสูงกว่าและมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียวค่ะ นั่นก็เลยเป็นเหตุผลที่ทำไมมัจฉะจึงราคาแพงกว่าชาเขียวค่ะ
3 พิกัดร้านที่แพคกี้แนะนำ
ร้าน Chaen Tea Experience สุขุมวิท
ภายในร้านสามารถนั่งเค้าเตอร์และดูบาริสต้าชงชาได้เลย แพคกี้เลือกเป็นนมโอ๊ตให้เค้าชง เพราะปกติทานนมวัวแล้วย่อยไม่ค่อยได้ ที่นี่เบรนชากับนมโอ๊ตอร่อยพอดีมากค่ะ บางที่ผสมนมเยอะเกินไปก็จะกลบกลิ่นมัจฉะ แต่ที่นี่ชงอร่อยพอดีถูกใจสุดๆ ไอศกรีมก็อร่อยมากค่ะ ต้องมารอบ2แน่นอน
ร้าน Peace Oriental tea house สุขุมวิท 49
ที่นี่ก็สามารถนั่งที่เค้าเตอร์ดูบาริสต้าชงได้เหมือนกันค่ะ แต่ภายในร้านค่อนข้างเล็ก แต่มัจฉะที่นี่รู้สึกจะเข้มข้นมากถ้าเทียบกับร้านแรก สำหรับใครที่ชอบความเข้มข้นคาเฟอีนหนักๆแนะนำเลยค่ะ ตื่นแน่นอน
ร้าน Present bkk ทองหล่อ
ร้านตกแต่งโทนไม้ มินิมอล สไตล์ญี่ปุ่นๆ แต่ไม่มีเค้าเตอร์ให้เรานั่งดูการชงนะคะ ที่นี่จะมีหลากหลากหลายเมนู ที่ชอบเลยคือ มัจฉะนมถั่วเหลืองน้ำผึ้ง เบรนได้อร่อยทานง่าย แถมไอศกรีมราดด้วยมัจฉะเข้มข้นจัดเต็มมาก ฟินสุดๆ
#คาเฟ่มัจฉะ #มัจฉะ #ร้านชาเขียว #คาเฟ่ชาเขียว #ร้านมัจฉะ #ชาเขียวมัทฉะ #ชาเขียวเลิฟเวอร์ #ชาเขียว #คาเฟ่ดีบอกต่อ #สายชาเขียว
มัจฉะ (Matcha) เป็นชาที่หลายคนหลงรัก และมันไม่ได้เหมือนชาเขียวทั่วๆ ไป แต่แตกต่างด้วยวิธีการผลิตที่ต้องใช้เทคนิคเฉพาะ ตั้งแต่การเลือกยอดใบชา จนถึงการบดให้ละเอียด เป็นเหตุผลที่มัจฉะนั้นมีรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอม แม้ว่าจะมีหลายร้านที่ให้บริการมัจฉะ แต่มีเพียงไม่กี่ร้านเท่านั้นที่ทำออกมาได้อร่อยโดนใจจริงๆ ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปรู้จักกับสามร้านมัจฉะยอดนิยมที่คุณไม่ควรพลาดในกรุงเทพมหานคร 1. **Chaen Tea Experience** – ร้านที่เดินทางมาอย่างง่ายดายตั้งอยู่ในสุขุมวิท ที่คุณสามารถนั่งดูบาริสต้าชงชาและเพลิดเพลินไปกับมัจฉะนมโอ๊ตที่ลงตัวและอร่อย 2. **Peace Oriental Tea House** – สำหรับคนที่รักมัจฉะเข้มข้น ร้านนี้เหมาะกับคุณ ไม่ว่าวันไหนคุณก็จะได้รับคาเฟอีนที่ชาร์จพลังเต็มที่ 3. **Present BKK** – ร้านที่นำเสนอมัจฉะในบรรยากาศมินิมอล ตกแต่งภายในโทนไม้ ให้ความสบายตา ลองทานมัจฉะนมถั่วเหลืองที่จะทำให้วันของคุณสดใสขึ้น!
