เกลือยากิโซบะกับซอสเกลือ ✨
แม้ในช่วงวันหยุดฤดูร้อน
ยากิโซบะเค็มกับซอสเกลือที่มีจำหน่ายทั่วไป ง่ายและ😊✨
วัสดุ
ซอสเกลือเชิงพาณิชย์ น้ำมันงา ก๋วยเตี๋ยวยากิโซบะ กะหล่ำถั่ว หมู พริกเขียว
ปริมาณ
เกลือประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกเขียว 1 เม็ด
น้ำประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
อุ่นก๋วยเตี๋ยวยากิโซบะในไมโครเว ฟ
ฉีกพริก
ใส่น้ำมันงาลงในกระทะและผัดหมู พริกเขียว และกะหล่ำถั่ว จากนั้นใส่ก๋วยเตี๋ยวและน้ำ ปิดฝาและนึ่งสักครู่ จากนั้นนำฝาออกแล้วผัดกับซอสเกลือ✨😊✨
私もこの市販の塩だれを使った塩焼きそばを何度も作っていますが、本当に簡単で忙しい日にぴったりです。ポイントは焼きそば麺をあらかじめレンジで温めることで、麺がほぐれやすくなり、炒めた時に焦げつかず均一に味が絡みます。また、ごま油を使うことで香ばしさがプラスされ、塩だれの風味を引き立てています。 具材については、ピーマンのシャキシャキ感ともやしのさっぱりした食感が絶妙にマッチしています。豚肉も薄切りを使用すると火の通りが早く、ジューシーな仕上がりに。水を少し入れて蒸し焼きにすることで全体に熱が均等に通り、野菜の旨みも逃さないのでおすすめです。 また、このレシピはアレンジがしやすいので、冷蔵庫にある他の野菜（キャベツやにんじんなど）を 加えて栄養もアップできます。味の調節も塩だれの量で簡単なので、家族の味の好みに合わせやすいのも嬉しいポイント。 実際に私の家族からも「また作って！」と大絶賛されており、夏休みのランチや忙しい日の食事に重宝しています。ぜひ、手軽に作れるこの塩焼きそばで、美味しいひとときを楽しんでみてください！
