พิกัดลับอาหารใต้...รสเด็ด

เมื่อมองหาอาหารใต้แท้ๆ ที่มีรสชาติจัดจ้านแบบดั้งเดิม ร้าน "หน้าบ้านแกงใต้" ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดจริงๆ ครับ ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยวิงวัว ข้างคอนโด Ideo วุฒากาศ ใกล้ BTS วุฒากาศ ซึ่งสะดวกต่อการเดินทางมากๆ จากประสบการณ์ที่ได้ลองเมนูอย่างคั่วกลิ้งและพะโล้แห้งนั้น ต้องบอกว่ารสชาติจัดจ้านถึงเครื่องแกงใต้แท้ๆ เนื้อหมูและเครื่องแกงผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เมนูคั่วกลิ้งมีกลิ่นหอมเครื่องแกงและเผ็ดร้อนพอดีๆ ส่วนพะโล้แห้งก็เข้มข้น หอมสมุนไพรพะโล้ กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วฟินมาก อย่างที่ร้านบอกว่ามีนักชิมหลายคนมากรีตักเติมได้ไม่อั้น ซึ่งยิ่งเพิ่มความคุ้มค่าไปอีก เหมาะกับทั้งมื้อกลางวันและใครที่อยากทานอาหารรสชาติต้นตำรับที่ไม่จำเป็นต้องเดินทางไปถึงภาคใต้จริงๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น แกงศัวกระดูกหมู แกงล้มหน่อไม้ปลา และเมนูปลาดุกที่น่าลองด้วย ใครที่ชอบอาหารใต้แบบรสจัดจ้าน และอยากสัมผัสประสบการณ์กินเสมือนมาทานอาหารที่บ้านเพื่อน ร้านนี้ถือว่ามอบความเป็นกันเองได้ดีจริงๆ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการไปร้านคือช่วงกลางวัน ตั้งแต่ 11:00 - 17:00 น. หลีกเลี่ยงวันอังคารที่ร้านหยุดนะครับ หากใครอยู่แถวตลาดพลู วุฒากาศ หรือฝั่งธนฯ แนะนำให้หาเวลามาลองชิม รับรองว่าคุ้มค่าทุกคำแน่นอน ถ้าใครมีร้านอาหารใต้รสเด็ด ฝั่งธนฯ หรือละแวกใกล้เคียงที่อยากแนะนำมาลองกันด้วยนะครับ จะรอตามไปชิมตามคำแนะนำค่ะ!