📍เครปวิศวะ บางแสน

รอบนี้ตั้งใจไป “เครปวิศวะ” ที่บางแสนแบบลองอีกครั้ง เพราะครั้งก่อนติดใจเรื่องชีสจริงๆ คือเป็นชีสที่กลิ่นหอมชัด รสเค็มมันกำลังดี พอกัดรวมกับแป้งเครปแล้วมันลงตัวมาก แบบไม่ใช่ชีสที่มาเป็นก้อนแห้งๆ แต่จะออกแนวละมุนๆ ทำให้ทั้งคำดูฉ่ำขึ้น สิ่งที่รู้สึกว่าเป็นจุดเด่นของร้านนี้คือความ “ราด” ค่ะ ใครสายซอสต้องชอบ เพราะมีฟีลราดนม/ซอสแบบข้นหวาน (แนวๆ นมข้น) ทำให้รสออกกลมกล่อม หวานมันกำลังดี ถ้าใครไม่อยากหวานมาก แนะนำบอกทางร้านว่า “ขอหวานน้อย” หรือ “ราดน้อย” ได้ จะได้บาลานซ์กับชีสแบบพอดีๆ เรื่องแป้งเครป ส่วนตัวชอบให้ทำแบบกรอบนอกนิดๆ แล้วข้างในยังนุ่มอยู่ เวลากินกับชีสจะไม่แห้งเกินไป ถ้าใครชอบแป้งกรอบมากๆ ลองบอกว่า “ขอกรอบหน่อย” ได้เหมือนกัน (บางร้านทำได้ต่างกัน แต่ส่วนใหญ่พี่ๆ ใจดีปรับให้ตามที่บอก) ทริคสั่งให้ฟินขึ้นสำหรับคนชอบชีส: - ขอเพิ่มชีส/ชีสเยอะหน่อย (ถ้ามีตัวเลือกเพิ่มท็อปปิ้ง) - ถ้าสั่งแบบมีซอสข้นหวาน แนะนำให้ราดพอดีๆ จะได้ไม่กลบรสชีส - กินตอนร้อนๆ คือดีที่สุด ชีสจะหอมและยืดกำลังดี ถ้าถือเดินนานแป้งอาจนิ่มลงนิดหน่อย ใครที่เสิร์ชคำว่า “เครปวิศวะ” แล้วกำลังลังเลว่าจะลองดีไหม บอกเลยว่าถ้าชอบสายชีสๆ ฉ่ำๆ มีความหวานมันแบบขนมกินเล่น ร้านนี้น่าลองมากค่ะ ส่วนตัวตั้งใจว่าเดี๋ยวจะไปเก็บเมนูอื่นเพิ่มอีก เพราะแค่เมนูชีสก็ทำให้กลับไปซ้ำได้แล้ว