แซบๆนัวๆจร้า กับร้านลาบร้อยเอ็ดบ้านนา #ส้มตำที่จริงใจ #หนองแขม

ถ้าใครกำลังหา “ลาบร้อยเอ็ด(บ้านนา) หนองแขม” หรือเสิร์ชคำว่า “ลาบ ร้อยเอ็ด ใกล้ฉัน” แถวเพชรเกษม 81 บอกเลยว่าร้านนี้เป็นอีกร้านที่เราวนกลับไปกินบ่อย เพราะรสปลาร้าเค้านัวกำลังดี แบบไม่เค็มโดด และให้ความรู้สึกว่า “ส้มตำที่จริงใจ” คือเครื่องแน่นจริง ไม่หวงของ เมนูที่อยากให้ลอง (จากที่เรากินแล้วชอบ) - ส้มตำถาดรสจัดจ้าน/ตำถาดปูนา: ถาดใหญ่จัดเต็มมาก มีส้มตำ ปูต้ม หอยโข่ง แคบหมู แล้วก็ผักสดผักลวกหลายอย่าง (หน่อไม้ ถั่วฝักยาว ถั่วงอก แตงกวา ฯลฯ) กินกับเพื่อนคือคุ้มสุด อิ่มแบบไม่ต้องสั่งเยอะ - ตำปูนาสุก/ส้มตำเส้นเล็กปูนาสุก: รสเข้มข้น หอมๆเผ็ดๆ มีมะเขือเทศ มะเขือเปราะ เม็ดกระถิน เคี้ยวเพลินมาก ใครชอบแนวอีสานแท้ๆนัวๆน่าจะถูกใจ - ส้มตำสายบัวปูนา: สายบัวกรอบๆกับน้ำตำรสจัดคือดี กินแล้วสดชื่นแต่ยังแซบ - ส้มตำไทยไข่เค็ม: ถ้าวันไหนอยากได้รสกลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่เซฟและอร่อย - ส้มตำกุ้งสด: กุ้งสดมาเป็นตัวๆ รสเผ็ดเปรี้ยวชัด กินกับผักลวกคือเข้ากัน ของกินเล่น/กับข้าวที่สั่งแล้วเข้ากับส้มตำ - ปลานิลเผาเกลือ: ตัวใหญ่ เนื้อขาวนุ่ม กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดตัดเลี่ยนได้ดีมาก เหมาะกับสายมากันหลายคน - ผักลวกชุดใหญ่ + น้ำจิ้ม: เราชอบที่มีผักหลายแบบ ทำให้กินส้มตำปลาร้าแล้วไม่เลี่ยน แถมช่วยบาลานซ์ความเผ็ด ทริคสั่งให้ตรงใจ (กันพลาด) - ถ้าชอบปลาร้านัวๆ ให้บอกระดับเผ็ดกับความนัวที่ชอบได้เลย จะได้รสถูกปาก - มากัน 2-3 คน แนะนำสั่ง “ตำถาด” 1 ถาด + เมนูย่าง/ต้มอีก 1 อย่าง จะได้ครบทั้งแซบและอิ่ม - ถ้ามีเด็กหรือคนกินเผ็ดไม่เก่ง สั่งส้มตำไทย/ตำไม่ใส่พริกแยกไว้ จะกินร่วมโต๊ะง่ายขึ้น โดยรวมสำหรับเรา ร้านลาบร้อยเอ็ดบ้านนาเป็นร้านที่รสชาติคงเส้นคงวา ราคาสบายกระเป๋า และเด่นเรื่องตำถาดเครื่องแน่นกับเมนูปูนา ใครอยู่ย่านหนองแขม–เพชรเกษม 81 แล้วอยากได้ร้านอีสานแซบๆ แนะนำให้ลองไปชิมดูสักครั้ง