พิกัด Shio Pan เชียงใหม่หอมกรุ่นทะลุแยกเมญ่า 🥐✨🧂

หลายคนถามหาร้าน “โรยเกลือหน้าร้าน” แถวแยกเมญ่าเชียงใหม่ เราขอแชร์พิกัดแบบละเอียดจากที่ไปลองเองนะคะ จุดสังเกตคือร้าน Doii Patisserie & Craft Shop (Doii.dough) อยู่ “ติดแยกเมญ่า” ฝั่ง Think Park ตรงข้ามวันนิมมาน เดินผ่านหน้าร้านคือได้กลิ่นหอมขนมอบชัดมาก เหมือนหอมทะลุออกมานอกร้านจริงๆ เมนูที่คนมักมาตามหา (และเห็นคนหยิบรัวๆ) คือ Shio Pan หรือขนมปังเกลือ ตัวขนมเป็นทรงยาวสีทอง โรยเกลือด้านบนบางๆ ราคา 65 บาท/ชิ้น จุดที่เราชอบคือผิวด้านนอกกรอบแบบมีเลเยอร์ แต่ข้างในยังนุ่มหนึบ ไม่แห้ง กัดแล้วได้ความหอมเนยกับความเค็มนิดๆจากเกลือ ทำให้ไม่เลี่ยน กินเปล่าๆก็อร่อย หรือจะซื้อกลับไปกินคู่กาแฟก็เข้ากันมาก ทริคเล็กๆ ถ้าอยากได้ความกรอบนอกนุ่มในแบบเพิ่งอบ: ลองถามพนักงานว่ารอบอบล่าสุดออกกี่โมง เพราะช่วงคนเยอะของแยกเมญ่า บางทีของหมดไว โดยเฉพาะชิโอปังที่ตะกร้าหวายหน้าตู้จะพร่องเร็วมาก นอกจาก Shio Pan แล้ว ในร้านยังมีขนมอบอื่นๆให้เลือกเยอะ เช่น ทาร์ตผลไม้ โดนัท ขนมปังไส้ต่างๆ และขนมชิ้นเล็กอย่างมาเดอลีน บรรยากาศร้านอบอุ่น มีเคาน์เตอร์โชว์ขนมแน่นๆ ถ่ายรูปสวยด้วย (ถ้าไปช่วงคนไม่แน่นจะเดินเลือกได้สบายกว่า) ถ้าใครตั้งใจมาตามคีย์เวิร์ด “โรยเกลือหน้าร้าน” แนะนำให้มองหาป้ายร้านใหญ่ๆสีขาว และหน้าร้านกระจกไม้ของ Doii Patisserie & Craft Shop ได้เลย ซื้อเสร็จเขามีถุงกระดาษโลโก้ร้านให้ ถือเดินเล่นแถวเมญ่าหรือไปวันนิมมานต่อได้สะดวกค่ะ