กล้วยสตรอเบอร์รี่

いちごの離乳食って、最初は「酸っぱくて嫌がる」「つぶつぶが気になる」「どのくらいの量なら大丈夫？」って悩みが多いですよね。私もいちごデビューは全然食べてもらえず、バナナと合わせると食べやすいと聞いて試したら、びっくりするくらい反応が変わりました。 ■赤ちゃんにいちごをあげる時の下準備（あげ方のコツ） ・洗う時は、ヘタを取る前に丸ごと洗うのがおすすめ。先にヘタを取ると切り口から水が入りやすく、風味が落ちたりベチャッとしやすいです。 ・ヘタは包丁で切ってもいいですが、フォークで「くるっと」取る方法も簡単。果肉を削りすぎず、時短にもなりました。 ・つぶつぶ（種）が気になる子は、つぶした後に裏ごしするとよりなめらか。慣れてきたら少し粒感を残してOKです。 ■月齢の目安と量（生後7〜8ヶ月あたりのイメージ） 離乳食中期（7〜8ヶ月）なら、初回はいちごは少量からスタートが安心。まずは小さじ1程度を目安に、食べ慣れたバナナと混ぜて様子見しました。いちごは初めての食材になることも多いので、体調がいい日の午前中に試すと安心感がありました。 ■いちご×バナナの食べ合わせが助かる理由 ・バナナの甘みで、いちごの酸味がまろやかに ・つぶすだけでトロッとまとまり、スプーンですくいやすい ・ビタミンCが摂れるので、果物のバリエーション作りにも便利 ■冷凍保存（フリージング）をする時のポイント ・つぶしたら、製氷皿や離乳食用トレーに小分けして冷凍 ・袋（アイラップやジップ袋）でつぶすと手も汚れにくく、洗い物も少なくて本当にラクでした ・解凍は冷蔵庫解凍か、電子レンジなら少しずつ様子を見ながら。水っぽくなったら、混ぜてなじませると食感が戻りやすいです ■いちごを選ぶ時のメモ（品種が気になる人向け） 甘みが強めの品種だと食べ進みが良いことが多いです。店頭で見かける「アイベリー」などは特徴（香りや甘み、粒の大きさ）が品種で違うので、酸味が苦手そうな子には“香りが強くて甘め”を選ぶと当たりやすい印象でした。 いちごは「そのまま」だと難しくても、バナナと合わせるだけでグッと食べやすくなることが多いです。いちご離乳食の第一歩として、気軽に試してみてください。