A menu that suits the rainy season. Oh, bounce!!!😍
Cold weather. It's raining all day like this.
Can you get a cup of hot bounce? 😆
Raw materials 🍖
Different types of fish balls
Boiled quail eggs (or chicken eggs)
Foot Chai (slice as you like)
Invade the lump.
How to do 🍳
Fish balls are easily skewered or not skewered.
Boil the water, add the soup powder, bounce proportionally beside the box.
Boiling water, add fish meatballs, boiled eggs, shai feet, invade cubes, boil to cook.
Ready to serve 😋
# Easy to make menu# Join the kitchen with Lemon8# What is good at eating?# Giving out recipes# Delicious to tell
โอเด้งถือเป็นเมนูที่หลายคนโปรดปรานในช่วงหน้าฝน เพราะความร้อนของน้ำซุปช่วยคลายหนาวได้อย่างดี ในการเตรียมโอเด้งนั้น ผมมักเลือกใช้ลูกชิ้นปลาหลากหลายชนิดเพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายของเนื้อสัมผัส บ้างก็ชอบใส่ไข่นกกระทาเพราะไข่ต้มเล็ก ๆ ทำให้เมนูดูน่ารักและกินง่าย ผงซุปโอเด้งที่ใช้เป็นหัวใจสำคัญของความกลมกล่อม ผมแนะนำให้ใช้ตามสัดส่วนบนกล่องซึ่งจะให้รสชาติที่ลงตัว น้ำซุปจะต้องเดือดก่อนใส่วัตถุดิบทุกอย่างเพื่อให้สุกอย่างทั่วถึงและรักษารสชาติไม่ให้จืด ส่วนผักที่ผมมักใส่คือไชเท้าหั่นชิ้นใหญ่ เพราะจะช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติในน้ำซุป และบุกก้อนที่เพิ่มความกรุบกรอบไม่เหมือนใคร เมนูนี้สามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าและอุ่นให้ร้อนก่อนกินได้ เหมาะกับวันที่ต้องการความสะดวกและความอร่อยพร้อมกัน ถ้าคุณชอบรสเข้มขึ้นเล็กน้อยอาจจะเตรียมน้ำจิ้มซอสพริกหรือซอสถั่วเหลืองไว้จิ้มเพิ่มก็จะช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วคุณจะหลงรักโอเด้งในฤดูฝนอย่างแน่นอน!