ทริปตะลุยกินภูเก็ต

ถ้าพูดถึงอาหารพื้นเมืองภูเก็ตแล้วนั้น ถือเป็นหนึ่งในเสน่ห์ของการเที่ยวภูเก็ตที่หลายคนไม่ควรพลาดเลย เพราะอาหารเหล่านี้มีรสชาติที่ทั้งจัดจ้านและหลากหลาย ซึ่งผมเองได้มีโอกาสลิ้มลองหลายเมนูแล้วประทับใจมาก เมนูที่ผมอยากแนะนำคือหมี่หุ้นภูเก็ต ซึ่งเป็นเส้นหมี่ที่ทำจากถั่วเขียว ผสมกับเครื่องแกงหอมๆ และกุ้งแห้งอบ ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและมีเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีขนมจีนน้ำยาปู ที่สดอร่อยจากปูทะเลแท้ๆ น้ำแกงเข้มข้นที่ช่วยเพิ่มความซาบซ่านชวนน้ำลายสอ ส่วนใครที่ชอบความหวานอย่าลืมลองขนมโสร่ง ที่ทำจากแป้งกรอบๆ หวานมัน หรือจะเป็นข้าวเหนียวสังขยาใบเตยหอมๆ ที่เข้ากันได้ดีกับบรรยากาศริมทะเลของภูเก็ต ร้านอาหารพื้นเมืองในภูเก็ตนั้นมีหลากหลาย เจอร้านดังๆ ตามตลาดเก่าหรือริมทางเดินเล็กๆ ก็มีความน่าสนใจไม่แพ้กัน การได้ชิมอาหารที่ชาวบ้านทำเองยิ่งทำให้รู้สึกเหมือนได้สัมผัสวัฒนธรรมแท้ๆ ของภูเก็ตจริงๆ สำหรับใครที่วางแผนไปเที่ยวภูเก็ต ผมแนะนำให้ลองลิสต์เมนูอาหารพื้นเมืองเหล่านี้ลงไปในทริป แล้วคุณจะได้ความทรงจำดีๆ จากรสชาติที่ไม่เหมือนใครแน่นอน