ตำครกแตก ร้อยเอ็ด 🌶️🧄 ร้านอาหารแซ่บข้างทาง

ใครกำลังหาร้านส้มตำอร่อยใกล้ฉันตอนมาร้อยเอ็ด เราว่าร้าน “ตำครกแตก ร้อยเอ็ด” เป็นพิกัดที่แวะแล้วคุ้ม โดยเฉพาะถ้าชอบฟีลร้านบ้านๆ ในสวน มีศาลา/กระท่อมไม้ไผ่มุงจากให้นั่ง ลมพัดเย็นๆ มองออกไปเป็นวิวทุ่งนา ถ่ายรูปมุมกว้างได้สวยแบบธรรมชาติ ไม่ต้องแต่งเยอะก็ได้รูป เมนูที่ไปแล้วอยากให้เริ่มสั่งคือ “ไก่อบโอ่ง” เลย จุดทำไก่จะมีเตาโอ่งดินเผา เห็นขั้นตอนแล้วอยากกินทันที ของที่เราได้คือหนังกรอบ เนื้อนุ่ม หั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟในกระด้ง กินกับน้ำจิ้มรสเด็ดแล้วเข้ากันมาก ถ้ามากันหลายคน แนะนำสั่งไก่อบโอ่งเป็นจานกลางแล้วค่อยสั่งส้มตำหลายแบบแชร์กัน สนุกดี สายส้มตำที่นี่ไม่ได้มีแค่ตำไทยนะ เราลอง “ส้มตำเส้นขนมจีน” รสค่อนข้างจัดจ้าน ใส่ผักมาแน่น กินคู่ข้าวเหนียวคือดีมาก ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำบอกระดับความเผ็ดตอนสั่ง จะได้อร่อยแบบพอดี ไม่ต้องทรมาน (แต่สายแซ่บจะถูกใจ) อีกเมนูที่ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความฟินคือ “ต้มแซ่บกระดูกหมู” น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดหอมสมุนไพร ซดร้อนๆ แล้วตื่นสุดๆ เหมาะมากกับวันที่ฝนลงหรือช่วงเย็นๆ ลมแรง แนะนำสั่งมาแบ่งกันถ้วยใหญ่ๆ จะคุ้มกว่า เรื่องบรรยากาศ เราชอบตรงมีพื้นที่สนามหญ้าและต้นไม้ ทำให้ร้านดูโปร่ง ไม่อึดอัด เหมาะกับคนที่ชอบไอเดียคาเฟ่ในสวน/ร้านเล็กๆ ฟีลธรรมชาติ ถึงจะเป็นร้านอาหารอีสานแต่ถ่ายรูปออกมาดูละมุนได้เหมือนกัน ที่จอดรถก็มี ทำให้แวะง่าย ไม่ต้องวนหานาน ทริคเล็กๆ ถ้าจะไปช่วงเที่ยงหรือวันหยุด คนอาจเยอะ แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึง จะได้เลือกมุมนั่งศาลาที่วิวทุ่งนาสวยๆ แล้วค่อยสั่งชุดอีสานยอดนิยมแบบครบเซ็ต: ไก่อบโอ่ง + ส้มตำ + ต้มแซ่บ + ข้าวเหนียว จบในมื้อเดียวแบบแซ่บจริง