One Pan Recipe | Fluffy Egg and Thick Cheese Breakfast Bread 🍳 Thick One Pan Toast
The restaurant is a mess
[Ingredients] (for 1 person) Cooking time 20 minutes
2 slices of bread (cut into 10 slices)
2 slices of cheese (melting type)
* Melting type Plain and Cheddar
2 eggs
Milk table spoon 1.1/2
10 g salted butter
A pinch of salt and pepper
[Procedure]
① Add salt, pepper and milk to the egg and mix.
② Put butter in a frying pan, heat over low heat and pour melted egg
③. Place the bread on the egg
④ When the bottom is cooked, turn it over and fold in the protruding egg
⑤. Place the cheese and close the bread to sandwich it
⑥ Complete when the entire surface is browned
☆ Forbidden arrangement ☆
It's also delicious with honey or maple syrup ~ ~ ~ ♡
[One-Pan Toast]
Addsalt, pepper, and milk to the eggs and mix. Heat butter in a frying pan over low heat, melt it, and pourin the eggs.
Place slices of bread ontop of the eggs.
Once the bottom is cooked, flip the eggs, folding any protruding parts.Place cheese ontop and fold the bread to sandwich the ingredients. When both sides are golden brown, it is ready.
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Turn off the heat. Turn off the heat. Turn off the heat.
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Music: Oneul-Canele ́ (Royalty Free Music)
Sweets teacher's recipe
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# baking # GCWM
「食パン×卵×フライパン」で作る韓国っぽワンパントースト、私が何度か作って“安定しておいしくなるコツ”をメモします。 まず、卵液はよく混ぜすぎないのがポイント。白身が少し残るくらいにすると、焼いたときにふわっとした食感が出やすいです。牛乳を入れるとまろやかになりますが、時間がない朝は牛乳なしでもOK。その代わりバターを少ししっかり目に使うと、風味が一気に上がります（分量外でちょい足しするとカリッとしやすい）。 焼き方は弱火〜弱めの中火が安心。フライパンを温めてバターを溶かしたら卵液を流し入れ、すぐ食パンを置きます。このとき食パンを軽く押して卵を吸わせると一体感が出ます。卵がはみ出た部分は、焦らず“半熟のうちに内側へ折り込む”と、見た目もきれいにまとまります。 ひっくり返すのが不安な場合は、シリコンヘラがあるとかなり楽です。端からゆっくり持ち上げて、食パンごと返すイメージ。もし崩れても、最後にチーズで挟むので意外とリカバリーできます。 チーズはとろけるタイプが相性抜群で、プレーン＋チェダーの2種類にするとコクが出て“韓国カフェっぽい”味になります。焼くときはチーズをのせたらすぐ閉じて、ふたをして30秒ほど蒸すと中までとろ〜り。 味変したい日は、仕上げに蜂蜜やメープルシロップを少量。甘じょっぱさがクセになります。逆に食事系に寄せるなら、黒胡椒を多め＋（あれば）粉チーズを少しで大人っぽい味に。 最後に、食パンは10枚切りみたいに薄めの方が返しやすく、卵との一体感も出やすいです。フライパン1つで洗い物が少ないので、忙しい朝の定番におすすめです。
