Daifuku nutella 🍫

ถ้าใครกำลังหา “daifuku nutella” แบบไส้แน่นๆ ก้อนใหญ่จริง ไม่จกตา อันนี้คือถูกใจมากสำหรับเราเลยค่ะ ตัวแป้งไดฟุกุเป็นสีขาวนุ่มๆ จับแล้วไม่แข็ง กัดแล้วให้ฟีลนุ่มละลายในปาก ไม่เหนียวติดฟันจนรำคาญ (สายแป้งโมจิจะเข้าใจ) แล้วไฮไลต์คือไส้ Nutella ช็อกโกแลตเข้มๆ เยิ้มๆ แบบไส้ทะลักจริง พอผ่าครึ่งคือไส้ไหลออกมาเลย ใครชอบความฉ่ำๆ น่าจะฟิน ขนาดคือก้อนใหญ่ คำเดียวไม่หมดแน่นอน โดยเฉพาะคนที่ชอบกินคำเล็กๆ แบบเรา ต้องแบ่งกัด 2-3 คำถึงจะหมด 1 ลูก ในกล่องจะเป็นกล่องพลาสติกใส เห็นตัวขนมชัดๆ ส่วนใหญ่จะวางในถ้วยกระดาษสีน้ำตาล ทำให้หยิบกินง่าย ไม่เลอะมือมาก (แต่ถ้าไส้เยิ้มมากๆ แนะนำมีทิชชู่ไว้ข้างๆ) วิธีกินที่เราว่าอร่อยสุดคือ “แช่เย็น” ค่ะ พอเย็นแล้วแป้งจะหนึบนิดๆ กำลังดี ส่วนไส้ Nutella จะข้นขึ้นนิดหน่อยแต่ยังฉ่ำอยู่ ทำให้กัดแล้วได้เลเยอร์ชัดขึ้น ถ้าใครอยากให้ไส้ไหลเยิ้มแบบสุดๆ ก็วางไว้ที่อุณหภูมิห้องแป๊บเดียวก่อนกิน (ระวังละลายง่าย ถ้าอากาศร้อนมาก) เรื่องการเก็บรักษา: ถ้ากินไม่หมด เราแนะนำปิดฝากล่องให้สนิทแล้วแช่ตู้เย็น จะช่วยให้แป้งไม่แห้ง และยังคงความนุ่มได้ดี เวลากินรอบถัดไป ถ้าแป้งแน่นขึ้นเล็กน้อย ให้พักไว้ข้างนอก 5–10 นาที เนื้อสัมผัสจะกลับมานุ่มขึ้นค่ะ สำหรับคนลังเลว่าจะหวานไปไหม—โดยรวมหวานกำลังดีตามสไตล์ Nutella แต่ไม่หวานแสบคอ เพราะแป้งช่วยบาลานซ์ ถ้าชอบขนมหวานญี่ปุ่นแนวไดฟุกุ และเป็นสายช็อกโกแลต บอกเลยว่า “daifuku nutella” เป็นตัวเลือกที่ควรลอง อย่างน้อยสั่งมาชิมสักกล่อง แล้วค่อยตัดสินใจว่าจะซ้ำไหม (เราคือซ้ำแน่นอน)