Kratiem

ถ้าใครกำลังหา “ร้านกระเทียมเชียงราย / Kratiem เชียงราย” ที่เป็นสายข้าวหน้า (Rice Bowl) กินง่าย อิ่มไว และราคาเป็นมิตร ร้านนี้เป็นอีกที่ที่เราอยากบอกต่อเลย เพราะบรรยากาศร้านค่อนข้างคึกคัก คนเข้าออกตลอด แต่การจัดการคิวโอเค ไม่ต้องกังวลมากถ้ามาช่วงพีคๆ วันที่เราไปตั้งใจลองเมนูที่เห็นคนสั่งบ่อยในร้าน ซึ่งถ่ายออกมาน่ากินทุกจาน เริ่มจาก “ข้าวไข่ข้นปู” ไข่ทำมานุ่มฟู หอมเนยกำลังดี จุดที่ชอบคือเนื้อปูให้มาแน่น ไม่ได้มาแบบแตะๆ ทำให้จานนี้คุ้มมากสำหรับคนอยากกินอะไรละมุนๆ แต่ยังอิ่มอยู่ อีกจานที่แนะนำคือ “ข้าวกุ้งกระเทียม” ซอสฉ่ำๆ เคลือบกุ้งและข้าวดีมาก กลิ่นกระเทียมเด่นแบบพอดี ไม่ฉุนจนกลบรสอื่น เหมาะกับคนที่ชอบเมนูรสกลมกล่อมแต่ยังมีคาแรกเตอร์ ส่วนตัวเราชอบสั่งมากินคู่กับน้ำจิ้มของร้าน (บนโต๊ะจะมีน้ำจิ้มให้) เพิ่มความแซ่บได้อีกระดับ ถ้าอยากได้รสจัดขึ้น แนะนำ “ข้าวผัดกะเพราปลากรอบ” จานนี้ให้ฟีลเผ็ดหอมกะเพราแบบไทยๆ แล้วปลากรอบช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ กินเพลินมาก แต่ถ้าใครไม่ค่อยทานเผ็ด แนะนำบอกระดับความเผ็ดตอนสั่ง จะได้อร่อยแบบพอดีสำหรับเรา เครื่องดื่มที่เข้ากับอาหารดีคือ “ชาลิ้นจี่แบบไม่มีน้ำตาล” ดื่มแล้วสดชื่น ตัดเลี่ยนได้ดี โดยรวมแล้ว Kratiem (กระเทียม) เชียงราย เป็นร้านที่เหมาะทั้งมื้อเที่ยง มื้อเย็น หรือวันที่อยากกินอะไรอร่อยไวๆ แถมวัตถุดิบดีสมราคาจริง ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไป: ถ้าไม่อยากเจอคนแน่น แนะนำเลี่ยงช่วงเที่ยงตรงหรือหลังเลิกงานนิดนึง และถ้าไปหลายคน สั่งแชร์ 2-3 เมนูจะได้ลองครบทั้งข้าวไข่ข้นปู ข้าวกุ้งกระเทียม และกะเพราปลากรอบแบบจุกๆ