ร้านแซ่บปากเซ

ถ้าใครกำลังหารีวิว “แซ่บปากเซ ต้นสัก คอร์เนอร์” แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้เลย เราว่าร้านนี้เหมาะมากสำหรับคนอยากกินอาหารอีสานรสจัด แต่ยังอยากได้บรรยากาศร้านนั่งสบาย ๆ ในโซนนนทบุรี (แถวสนามบินน้ำ) เพราะตัวร้านอยู่ในโครงการต้นสัก คอร์เนอร์ เดินทางง่าย และจุดที่เราชอบคือมีที่จอดรถในโครงการ ไม่ต้องวนหานาน เรื่อง “เมนูแซ่บปากเซ” ที่คนค้นหากันบ่อย ๆ เราสรุปแนวทางสั่งให้แบบไม่พลาด (เผื่อไปครั้งแรกแล้วงงว่าจะเริ่มจากอะไรดี) - ถ้าไปกัน 2-4 คน: แนะนำเริ่มด้วย “ตำถาดปากเซ” เพราะได้หลายอย่างในถาดเดียว รสจะมีมิติ ทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หอมปลาร้า (ถ้ากินปลาร้าได้จะฟิน) แล้วค่อยสั่ง “คอหมูย่าง” หรือ “ปีกไก่ทอดน้ำปลา” มาเป็นของกินเล่นคู่กัน - ถ้าอยากอิ่มแบบคุ้ม ๆ: “เซตหมูปากเซ” เป็นตัวเลือกที่ดี กินง่าย เหมาะกับคนอยากได้กับข้าวหลายอย่างโดยไม่ต้องสั่งเยอะ จากที่ลอง เรารู้สึกว่ารสชาติออกแนวอีสานแท้ ๆ คือจัดจ้าน ไม่หวานนำ และกลิ่นเครื่องส้มตำค่อนข้างชัด วัตถุดิบบอกว่าส่งตรงจากอุบลราชธานี เลยทำให้ฟีลมันเหมือนยกครัวอุบลฯ มาไว้แถวนนทบุรีจริง ๆ ทิปเล็ก ๆ เวลาไปกินให้สนุกขึ้น 1) ถ้าไม่ทานเผ็ด ให้บอกระดับพริกตั้งแต่แรก ร้านอีสานส่วนใหญ่เผ็ดจริง ไม่ใช่เผ็ดหลอก 2) ส้มตำ/ยำ แนะนำสั่งพร้อมเนื้อย่างหรือของทอด จะบาลานซ์รสได้ดี ทำให้กินได้เรื่อย ๆ 3) ไปช่วงเย็นหรือศุกร์-เสาร์คนอาจเยอะกว่าปกติ ถ้าอยากชิล ๆ ลองไปช่วงบ่ายแก่ ๆ ก่อนมื้อเย็น สรุปสำหรับคนที่กำลังหา “รีวิวของแซ่บปากเซ” แบบสั้น ๆ: ร้านบรรยากาศอบอุ่น จอดรถสะดวก เมนูเด่นอย่างตำถาดปากเซกับเซตหมูปากเซควรลอง และโดยรวมเป็นอีกแลนด์มาร์คร้านอร่อยโซนสนามบินน้ำ/นนทบุรีที่ฝากท้องได้แบบสบายใจ