📍ปั้นสดๆกันในงาน ไม้ละ 10.- เท่านั้น

ถ้าใครเสิร์ชหา “ลูกชิ้นปั้นสด” แล้วกำลังลังเลว่าควรแวะไหม เราไปลองแบบตั้งใจไปเช็กอินมาแล้ว สรุปคือคุ้มค่ากับราคา โดยเฉพาะในงานที่คนเยอะๆ อย่างงานเกษตรแฟร์ 68 เพราะเป็นของกินที่หยิบง่าย กินเร็ว แต่ยังได้ฟีลทำสดใหม่ ร้านที่เราไปคือ “ลูกชิ้นปั้นสดนายหนวด” อยู่โซน J ล็อค 40 (ในงานเกษตรแฟร์ 68 ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน) จุดเด่นคือเขาปั้นลูกชิ้นกันสดๆ หน้าร้านจริง เห็นขั้นตอนแล้วรู้สึกมั่นใจขึ้น เวลาได้ลูกชิ้นร้อนๆ ใหม่ๆ เนื้อจะเด้งแน่นกำลังดี และทางร้านบอกว่าเป็นลูกชิ้นหมู ไม่ผสมไก่ เรื่องราคาก็คือจุดที่ทำให้คนหยุดดู ไม้ละ 10 บาท เหมาะมากสำหรับคนอยากชิมหลายอย่างหรือมากับเพื่อนแล้วแชร์กันได้ (บางคนก็ซื้อเป็นชุด เช่น 50 หรือ 100 บาท จะหยิบง่ายขึ้นตอนคนแน่นๆ) เราแนะนำให้เตรียมแบงก์ย่อยไว้หน่อย จะจ่ายไว ไม่ต้องเสียเวลาต่อคิวนาน ไฮไลต์อีกอย่างคือน้ำจิ้ม มีทั้งน้ำจิ้มพริกเผาและน้ำจิ้มซีฟู้ด ส่วนตัวเราชอบ “ผสมสองแบบ” ตามที่ร้านแนะนำ รสจะกลมกว่า—พริกเผาจะออกหวานเค็มหอมๆ ส่วนซีฟู้ดจะเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น พอคลุกกันแล้วตัดเลี่ยนดี กินเพลินมาก ยิ่งถ้าชอบรสจัดให้เพิ่มซีฟู้ด แต่ถ้าชอบนัวๆ ให้เน้นพริกเผา ทริคเล็กๆ ตอนเลือกซื้อ: ถ้าคนเยอะ ให้สังเกตจังหวะที่เขายกชุดใหม่ขึ้นเตา/ขึ้นหม้อ แล้วสั่งตอนนั้นจะได้ร้อนๆ เนื้อเด้งที่สุด และอย่าลืมถือทิชชู่หรือทิชชู่เปียกติดมือ เพราะน้ำจิ้มอร่อยจนเผลอจิ้มหนัก โดยรวมใครมางานเกษตรแฟร์ 68 แล้วอยากหาของกินเล่นที่ราคาเบาๆ “ลูกชิ้นปั้นสด” ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่หยิบง่าย อิ่มพอดี และได้ความสนุกตรงที่เห็นเขาปั้นสดๆ ด้วย