Lopia✨

ロピアの冷凍マルゲリータピザ、599円でこのサイズ感はかなり助かりました。忙しい平日でも「温めるだけ」で主役ができるので、クリスマス前後のごはん作りにちょうどいいです。ここでは私がやっている“失敗しにくい解凍〜焼き方”と、マルゲリータ（トマトソース・チーズ・バジル）をより美味しくする小技を書いておきます。 ■ロピア冷凍ピザの解凍はどうする？（私のやり方） 結論、時間があるなら「冷蔵庫でゆっくり解凍」が一番ラクでした。前日の夜に冷凍庫→冷蔵庫へ移すだけで、翌日は焼きムラが出にくいです。 ・前日準備できる：冷蔵庫で半日〜一晩 ・急いでいる：室温で少し置く（表面が柔らかくなる程度） ※電子レンジ解凍はベチャっとしやすいので、私は基本避けています。 ■オーブン/トースターで「カリッ」と焼くコツ マルゲリータはチーズが命なので、焼き上げで差が出ました。 1) 先に予熱（ここ重要）：温度が上がってから入れる 2) 天板 or 網にクッキングシートを敷く（焦げ対策） 3) 途中で向きを変える：焼き色が偏りやすいので一度回す 4) 仕上げに1〜2分だけ強め：耳をカリッとさせたい時に◎ トースターの場合は、焦げやすいのでアルミホイルをふんわり被せて途中で外すと、チーズだけ真っ黒になるのを防げました。 ■ちょい足しで“お店っぽく”なる（家にあるものでOK） 冷凍のマルゲリータはそのままでも美味しいけど、私はこれを足すことが多いです。 ・追いチーズ：ピザ用チーズを少し ・オリーブオイル：焼く前にひと回し（香りが良くなる） ・バジル：乾燥でもOK、最後に少しのせる ・黒こしょう：大人向けに一気に引き締まる ■ローストチキンと合わせるなら“副菜は軽め”が楽 ローストチキンがしっかりめなので、サラダやスープを足すとバランスが取りやすかったです。 ・カット野菜＋ドレッシングで即席サラダ ・コーンスープやミネストローネ（温めるだけ系） ・ミニトマトやピクルスで彩り追加 平日のロピアは空いていて買いやすかったので、「ロピア 冷凍ピザ」や「ロピア ピザ 冷凍」で探している方には、買い物しやすい時間帯を狙うのもおすすめです。解凍だけ先に仕込んでおくと、翌日は焼くだけで“はい出来上がり”が本当にできます。