แซลมอนซาชิมิสดๆ หั่นหนา ราคาดี ที่ร้าน Kin🇯🇵🍣❄️

หลายคนเสิร์ชหา “Kin Japanese Buffet / kin buffet เมนู” ก่อนตัดสินใจไปกิน เราเองก็เหมือนกัน เลยขอมาเล่าจากประสบการณ์จริงที่ไปสาขา Gateway เอกมัย เผื่อช่วยให้เลือกสั่งง่ายขึ้นและคุ้มขึ้น อย่างแรกที่ประทับใจคือ “แซลมอนซาชิมิหั่นหนา” ของร้านนี้ เสิร์ฟบนจานสีดำวางบนน้ำแข็ง เนื้อปลาสีส้มสด มีไขมันแทรกสวยๆ กินแล้วนุ่ม ไม่คาว เราสั่งจานเล็ก 8 ชิ้น กำลังดีสำหรับมาแชร์กับเพื่อนหรืออยากชิมหลายอย่างร่วมกัน ทริคของเราคือรินโชยุใส่ถ้วยเล็กแล้วแตะวาซาบิทีละนิด (ไม่คนลงในโชยุเยอะๆ) จะได้รสชัด หอม และไม่กลบความหวานของแซลมอน ส่วนคำว่า “บุฟเฟต์” ของ Kin หลายคนอาจคาดหวังว่าจะมีเมนูให้เลือกเยอะมากแบบไลน์ยาวๆ แต่จากที่เราไป ร้านนี้จะเด่นแนวอาหารญี่ปุ่นที่สั่งเป็นจาน/เป็นเซ็ต หรือบางช่วงอาจมีโปร/รูปแบบบุฟเฟต์ตามสาขาและเวลาจัดโปร ดังนั้นถ้าตั้งใจไปกินแบบบุฟเฟต์จริงๆ แนะนำเช็กหน้าร้านหรือเพจของสาขานั้นๆ ก่อนว่าเป็น Kin Japanese Buffet หรือเป็นร้าน Kin Japanese Restaurant แบบปกติ และ “เมนู” ที่เข้าร่วมมีอะไรบ้าง จะได้ไม่ไปแล้วงง ถ้าให้แนะนำเมนูที่เหมาะกับคนอยากอิ่มคุ้มๆ นอกจากซาชิมิ ก็มีพวกซูชิ (เหมาะกับคนอยากลองหลายหน้า) และ “ข้าวด้ง” ที่อิ่มท้องเร็ว อย่างข้าวหน้าแซลมอนที่เสิร์ฟมาเป็นชาม สีสันน่ากิน มีแซลมอนกับต้นหอม กินคู่โชยุหรือเพิ่มวาซาบินิดหน่อยก็เข้ากัน สรุปสำหรับคนหา “kin buffet เมนู” ก่อนออกจากบ้าน: ถ้าเป้าหมายคือแซลมอนซาชิมิหนาๆ สดๆ ร้านนี้ทำถึงมาก ส่วนเรื่องบุฟเฟต์/ชุดโปร แนะนำเช็กเงื่อนไขตามสาขาและช่วงเวลา แล้วค่อยวางแผนไป จะได้ทั้งอร่อยและคุ้มที่สุด