👵🏻Gimbocha ร้านชาสุดโฮมมี่ใจกลางเมือง
👵🏻Gimbocha ร้านชาที่รู้สึกเหมือนมีคุณยายใจดีคอยทำของอร่อยมาเสิร์ฟให้หลานๆ🫖 เดินเข้าไปในบ้านคือจัดวางของได้น่ารักอบอุ่นมาก เฟอร์นิเจอร์เอย พร้อบตกแต่งเอย ชั้นวางหนังสือ และรูปภาพที่ติดอยู่ที่ผนัง ละมุนตาไปหมดเลย
เรื่องชาก็ไม่เป็นสองรองใครนะ มีชาให้เลือกเยอะมากๆ ส่วนมากจะเป็นชาจีน มีตั้งแต่ชาขาว ชาเขียว ชาอู่หลง ชาดำ และชาผูเอ่อร์ บางชนิดเรา เองก็ไม่เคยได้ชื่อมาก่อน อาทิ จินจวิ้นเหมย เจิ้นชานเสียวจ่ง เหลาฉาโถว สุ่ยเซียน อ่านเมนูแล้วอยากจะลองให้หมดทุกตัวเลย😂 ซึ่งเมนูก็จะแบ่งเป็นหลายหมวด ได้แก่ Single Iced Tea, Blend Tea ที่มีทั้งแนวดอกไม้ สมุนไพร ชานม รวมไปถึงเมนูขนมเอาไว้กินคู่กับชาด้วย🥮🥧
และที่ชอบที่สุดก็คือ กิมมิคบนแก้ว เริ่มจากตอนสั่งชา ทางร้านจะถามเราว่าชื่ออะไร ตอนนั้นก็ตอบไปแบบไม่คิดอะไร คงจะเอาไว้เรียกตอนเสิร์ฟล่ะมั้ง แต่ที่ไหนได้ล่ะ เห็นสติ๊กเกอร์บนแก้วแล้วน่ารักใจฟูมากก❤️
ก่อนกลับ หน้าประตูทางออกจะมีกระดาษโพสอิทให้เราเขียนถึงร้านแบบสั้นๆ แล้วแปะบนบอร์ดเล็กๆ
📍 ซอยเกษมสันต์ 1 (ข้างหอศิลป์)
🕦 11.30-19.00 น. (ปิดวันพฤ)
🚃 BTS สนามกีฬา
🚘 จอดรถที่หอศิลป์/MBK
ถ้าใครเสิร์ชหา “gimbocha” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราอยากป้ายยาเลยว่าเป็นร้านชาที่บรรยากาศโฮมมี่จริงๆ แบบเดินเข้าไปแล้วรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน มีพร็อพวินเทจ งานศิลปะติดผนัง มุมโซฟาเขียวกับชั้นวางหนังสือคือถ่ายรูปเพลินมาก แถมยังมีมุมเคาน์เตอร์ชงชาที่ดูแล้วน่าจะตั้งใจทำแบบจริงจัง ใครชอบคาเฟ่ที่มี “ธีม” ชัดๆ น่าจะถูกใจ เรื่องเมนูชา จุดเด่นของ Gimbocha Tea House & Cafe คือชาจีนหลากหลายมากกก ทั้งชาขาว ชาเขียว ชาอู่หลง ชาดำ ไปจนถึงชาผูเอ่อร์ ซึ่งบางชื่อเราเองก็เพิ่งเคยเห็นจากที่นี่เหมือนกัน (อ่านเมนูแล้วอยากลองไปหมด) ถ้าเป็นมือใหม่ยังไม่รู้จะเริ่มจากอะไร แนะนำให้ถามพนักงานได้เลยว่าอยากได้โทนไหน เช่น หอมดอกไม้ สดชื่น ขมปลายลิ้นนิดๆ หรืออยากได้แนวสมุนไพร ทางร้านมีหมวด Blend Tea ให้เลือกง่ายขึ้น และยังมีเมนูแบบเย็น (Single Iced Tea) ที่เหมาะกับอากาศกรุงเทพฯ มาก เมนูที่เราชอบอีกอย่างคือเวลาเสิร์ชรีวิว “gimbocha” หลายคนจะพูดถึงกิมมิคสติ๊กเกอร์ชื่อบนแก้ว—ยืนยันว่าใจฟูจริง ร้านจะถามชื่อเราตอนสั่ง แล้วพอได้แก้วมาคือเป็นสติ๊กเกอร์น่ารักๆ แปะชื่อไว้ เหมาะกับคนชอบเก็บรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ หรือสายถ่ายรูปคาเฟ่ เพราะถือแก้วแล้วดูมีเรื่องราวขึ้นทันที ถ้าอยากสั่งของกินคู่ชา ที่นี่ก็มีขนมให้เลือก เราเห็นเมนูแนวมัทฉะ/โมจิแบบ Matcha Macadamia Mochi น่ากินมาก กินคู่ชาจะช่วยบาลานซ์รส ทำให้ชาดื่มง่ายขึ้น โดยเฉพาะถ้าเลือกชาที่กลิ่นเข้มหรือมีรสติดฝาด ทริคเล็กๆ ตอนไป: ลองไปช่วงบ่ายวันธรรมดาจะชิลกว่า เลือกนั่งโซนโซฟาหรือโต๊ะกลมเล็กๆ แล้วเดินสำรวจมุมบันไดไม้-เหล็กกับของตกแต่งวินเทจ รับรองได้รูปสวยหลายมุม ก่อนกลับอย่าลืมแวะเขียนโพสอิทติดบอร์ดหน้าประตู เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้ร้านดูอบอุ่นเหมือนคุยกับเจ้าบ้าน พิกัด: ซอยเกษมสันต์ 1 (ข้างหอศิลป์) เดินทางง่ายจาก BTS สนามกีฬาแห่งชาติ และถ้าขับรถไปสามารถจอดที่หอศิลป์หรือ MBK ได้ เวลาเปิด 11.30-19.00 น. (ปิดวันพฤหัส)
