🥢Kosaku : Original Hoto @Yamanakako Lake 🥘

เล่าประสบการณ์

ประสบการณ์การใช้บริการร้านอาหารพื้นเมืองของชาว Yamanashi

ถ้าใครได้มีโอกาสมาเที่ยวที่นี่ ขอแนะนำร้านนี้เรย อาหารจะเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม มีเมนูโฮโตเป็นเมนูเส้นแบนๆ เส้นค่อนข้างใหญ่ ในซุปต่างๆที่เราสามารถเลือกได้ รสชาติอร่อย กลมกล่อมมากๆ ยิ่งถ้าได้มาทานหน้าหนาวคือฟินนน

ร้านบรรยากาศดีมาก สามารถนั่งทานบนเสื่อทาทามิให้ฟีลญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม 🎎 / เลือกนั่งเป็นโต๊ะก้อได้บรรยากาศไปอีกแบบ

ราคาดี ไม่แพง ถ้าเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้รับ

ถ้าเป็นคนที่ทานไม่เยอะแนะนำสั่งแค่ 1 หม้อ แล้วค่อยสั่งอย่างอื่นเพิ่ม เพราะว่ามันเยอะมากกกกจิงๆ นอกจากนี้เมนูอื่นๆก้ออร่อยเช่นกัน อย่างเทมปุระ คือตัวใหญ่และอร่อยมากกกกกกก ของจิงค่า รวมๆคือดีมาก ใครได้ไปเที่ยวแถวนี้ห้ามพลาดเรยค่า 🇯🇵🍱🥢

Kosaku

#yamanakako #Foodinyamanakako

#Hotofood #japanesefoods #อร่อยเอาเรื่อง

Koshu Hoto Kosaku Lake Yamanaka
2025/8/6 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหลังจากปักหมุด “Kosaku Yamanakako” ไว้นาน ในที่สุดก็ได้ไปลองด้วยตัวเอง บอกเลยว่าเป็นร้านที่เหมาะมากถ้าอยากกินอาหารพื้นเมืองยามานาชิแบบจริงจัง โดยเฉพาะเมนู “โฮโต (Hoto)” ที่เป็นเส้นแบนเส้นใหญ่ ต้มมาในหม้อดินเผาร้อนๆ เสิร์ฟแบบเดือดปุดๆ บนโต๊ะ กินแล้วอุ่นท้องสุดๆ สิ่งที่เราชอบคือบรรยากาศร้านให้ฟีลญี่ปุ่นดั้งเดิมมาก มีโซนที่นั่งบนเสื่อทาทามิพร้อมเบาะรองนั่ง โต๊ะไม้ใหญ่ๆ และมุมตกแต่งแนวเตาผิง/ของครัวโบราณ ทำให้รู้สึกเหมือนมานั่งกินข้าวบ้านคนท้องถิ่นจริงๆ แต่ถ้าใครนั่งพื้นไม่ถนัด ก็เลือกโซนโต๊ะปกติได้เหมือนกัน เรื่องเมนูโฮโต เราลองแบบ “โฮโตเนื้อหมู” น้ำซุปสีอ่อนหอมๆ มีผักเยอะมาก (อย่างฟักทองกับผักใบเขียว) เส้นหนึบแบบเคี้ยวเพลิน อิ่มแบบจุกๆ อีกหม้อที่อยากแนะนำคือ “โฮโตะกิมจิ” น้ำซุปสีแดงเข้มรสจัดขึ้นมาอีกระดับ เผ็ดอ่อนๆ เค็มกลมกล่อม กินหน้าหนาวคือฟินมาก ใครชอบรสเข้มๆ น่าจะถูกใจ ทิปส่วนตัว: ถ้ามากัน 2 คนและไม่ใช่สายกินจุ แนะนำเริ่มที่โฮโต 1 หม้อก่อน เพราะปริมาณค่อนข้างใหญ่ แล้วค่อยสั่งอย่างอื่นเพิ่มจะกำลังดี เราเพิ่ม “เทมปุระกุ้ง” มาอีกจาน ชิ้นใหญ่ แป้งกรอบไม่อมน้ำมัน กินคู่กับน้ำจิ้มและมีซุปมิโซะ/เครื่องเคียงให้ด้วย รู้สึกคุ้มมาก อีกอย่างที่ควรรู้คือร้านค่อนข้างดัง ช่วงมื้อเที่ยงคนแน่น บรรยากาศคึกคักมาก ถ้าอยากนั่งสบายๆ เราว่าเลี่ยงช่วงพีกหรือเผื่อเวลารอคิวหน่อยจะชิลกว่า โดยรวมถ้าใครมาเที่ยวแถวทะเลสาบยามานากะและกำลังหา “Kosaku Yamanakako” อยู่ ร้านนี้เหมาะทั้งสายกินของท้องถิ่น สายถ่ายรูปบรรยากาศญี่ปุ่น และสายอยากได้มื้ออิ่มคุ้มๆ ในทริปเดียวเลย

ค้นหา ·
lake yamanakako ร้านอาหาร