ร้านญี่ปุ่นลับ 🇯🇵🥢

ถ้าใครเสิร์ชหา “178 Curry Rice” แล้วลังเลว่าควรไปไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นนิดนึง เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นนะ อย่างแรกที่ทำให้ร้านนี้รู้สึก “ลับ” จริงๆ คือทางเข้าจะไม่ได้เด่นมาก ต้องขึ้นไปชั้น 2 (อยู่เหนือคาเฟ่) แล้วจะเจอหน้าร้านที่มีผ้าม่านโนเร็นสไตล์ญี่ปุ่น เหมือนเดินเข้าร้านอาหารเล็กๆ ในย่านช้อปปิ้งที่ญี่ปุ่นเลย ใครชอบถ่ายรูปคุมโทนญี่ปุ่นๆ มุมหน้าร้านกับป้ายเมนูน่ารักมาก บรรยากาศข้างในเป็นเคาน์เตอร์บาร์เป็นหลัก นั่งแล้วเห็นเชฟทำอาหารสดๆ ตรงหน้า ได้กลิ่นแกงกะหรี่หอมๆ กับเสียงทอดทงคัตสึคือชวนหิวสุดๆ ข้อดีคืออาหารมักจะออกไวเพราะเชฟทำเป็นจังหวะต่อเนื่อง เหมาะกับคนที่มาพักเที่ยงหรือมาหลังเลิกงานแล้วอยากกินอะไรที่อิ่มแบบ comfort food เมนูที่แนะนำสำหรับมือใหม่คือ “ข้าวแกงกะหรี่” เพราะรสชาติจะกินง่าย ออกแนวกลมกล่อม ไม่เผ็ดจัด ถูกใจคนไทยที่อยากได้ฟีลญี่ปุ่นแท้ๆ แต่ยังทานสบาย ส่วน “ทงคัตสึ” คือไฮไลต์อีกอย่าง ชิ้นดูแน่น กรอบนอกนุ่มใน กินคู่ซุปมิโซะกับข้าวแล้วฟินมาก ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งคนละอย่างแล้วแชร์ จะได้ลองหลากหลายขึ้น อีกสิ่งที่อยากป้ายยาแบบจริงจังคือเครื่องดื่ม “อุเมะสุ” (umeshu/ไวน์บ๊วย) แบบเย็นใส่น้ำแข็ง ดื่มแล้วสดชื่น หอมบ๊วยหวานอมเปรี้ยว ตัดความเข้มของแกงกะหรี่กับของทอดได้ดีมาก ใครไม่ดื่มแอลกอฮอล์อาจลองถามทางร้านว่ามีตัวเลือกที่เป็นโซดาหรือเครื่องดื่มญี่ปุ่นอื่นๆ ไหม (บางวันมีหลากหลาย) ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงพีคอาจมีที่นั่งจำกัดเพราะเป็นเคาน์เตอร์บาร์ แนะนำไปเร็วหน่อยหรือเผื่อเวลานิดนึง แล้วจะได้เลือกที่นั่งมุมดีๆ เห็นเชฟทำอาหารชัดๆ สรุปสำหรับเรา 178 Curry Rice เป็นร้านที่เหมาะกับวันที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ อร่อยสบายๆ และอยากได้บรรยากาศญี่ปุ่นแบบไม่ต้องบินไปไหน