ICHIHANA Ishihana Japanese food around Nonthaburi💖

เผื่อใครเสิร์ชหา “อิชิฮานะ / ichihana / ร้านอาหารญี่ปุ่นนนทบุรี” แล้วกำลังตัดสินใจว่าจะไปดีไหม เราขอสรุปประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นนิดนึง เผื่อช่วยให้เลือกเมนูง่ายขึ้นค่ะ บรรยากาศร้านของ ICHIHANA สำหรับเราเป็นจุดที่ทำให้รู้สึกอยากกลับไปซ้ำ คือฟีลอบอุ่น ไม่เร่งรีบ เหมาะทั้งไปกับเพื่อน ไปเดต หรือพาครอบครัวไปกินข้าวจริงๆ พนักงานดูแลดี เวลาถามเมนูหรือให้แนะนำก็สื่อสารง่าย ทำให้มือใหม่สายอาหารญี่ปุ่นไม่งง เรื่องเมนูที่เราลองแล้วประทับใจ ขอเล่าเป็นแนวทางสั่งนะคะ 1) ข้าวผัดมันเนื้อและสเต็กเนื้อวากิว จานนี้เหมาะกับคนชอบกลิ่นหอมๆ ของมันเนื้อ ข้าวผัดมาหอมและไม่เลี่ยนเกินไป เนื้อวากิวที่เสิร์ฟมานุ่ม กินคู่กันแล้วลงตัวมาก ถ้าไปกัน 2 คน สั่งเป็นจานแชร์ได้เลย 2) นาเบะปลาแซลม่อน (ซุปมิโซะ) ส่วนตัวเราชอบซุปมิโซะอยู่แล้ว จานนี้คือซดเพลิน รสจะนุ่มนวล ไม่เค็มโดด เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรอุ่นๆ สบายท้อง ถ้าไปหลายคน เราว่าเป็นเมนูที่สั่งกลางโต๊ะแล้วทุกคนหยิบได้ 3) มันปูในกระดองย่าง เมนูนี้สายมันปูควรลองจริงๆ รสเข้มข้น มันๆ หอมๆ กินแล้วฟินมาก เราแนะนำให้สั่งมากินคู่กับข้าวร้อนๆ หรือค่อยๆ ตักแบ่ง จะได้ไม่เลี่ยนเร็ว 4) ทูนาชุปเกล็ดขนมปังและซอสทงคัตซึ เนื้อปลานุ่มมาก แบบกัดแล้วละมุน ซอสทงคัตซึช่วยเพิ่มรสให้กลมกล่อม เหมาะกับคนที่อยากได้เมนูทอดที่ไม่หนักเกินไป (แต่ก็อย่าลืมเคี้ยวดีๆ โดยเฉพาะถ้าพาเด็กๆ ไปด้วย) ทริคเล็กๆ เวลาไปกินร้านอาหารญี่ปุ่นแบบนี้ในนนทบุรี: ถ้าไปช่วงมื้อเย็นหรือวันหยุด เราว่าลองเผื่อเวลานิดนึง หรือเช็กช่วงคนเยอะ จะได้กินแบบชิลๆ ตามฟีลร้าน ส่วนเรื่องการสั่งเมนู ถ้าไปครั้งแรก แนะนำให้มี “ซุป/นาเบะ 1 อย่าง + เมนูหลัก 1 อย่าง + ของทอดหรือของย่าง 1 อย่าง” จะครบรสและไม่ซ้ำทาง โดยรวม ICHIHANA เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นนนทบุรีที่เรารู้สึกว่าอร่อยแบบกินได้เรื่อยๆ และบรรยากาศดี ใครกำลังหา ichihana รีวิวเพื่อประกอบการตัดสินใจ ลองแวะไปชิมดูได้เลยค่ะ