What are you making ice? Why are you so cute?

หลังจากได้เครื่องทำน้ำแข็งไส Hello Kitty มา บอกเลยว่าความน่ารักกินขาด แต่ที่ชอบจริงๆ คือเอามาทำของหวานที่บ้านได้บ่อยกว่าที่คิดค่ะ ใครที่กำลังหา “เครื่องทำน้ำแข็งไส” ไว้ทำกินเอง แนะนำให้ดู 3 อย่างนี้ก่อนตัดสินใจ: 1) เกล็ดน้ำแข็งที่ได้ละเอียดแค่ไหน 2) ใช้น้ำแข็งแบบก้อน/แบบแท่งได้หรือเปล่า 3) ถอดล้างง่ายไหม เพราะของหวานมีความเหนียวหน่อยๆ ทริคส่วนตัวของเราให้ได้น้ำแข็งไสฟูๆ คือใช้น้ำแข็งที่แช่ให้แข็งกำลังดี ไม่ละลายขอบๆ และอย่ากด/อัดน้ำแข็งแน่นเกินไปตอนใส่เครื่อง (ถ้าเป็นแบบใส่ก้อน) จะช่วยให้เกล็ดออกมาสวยและไม่ติดๆ ขัดๆ พอไสเสร็จเราจะรีบราดน้ำเชื่อมหรือซอสทันที เพราะน้ำแข็งไสละลายเร็วมาก โดยเฉพาะอากาศบ้านเรา ไอเดีย “ท็อปปิ้งน้ำแข็งใส” ที่ทำง่ายและเข้ากับน้ำแข็งไสสุดๆ (ทำเองได้ที่บ้าน): - นมข้นหวาน + นมสด: คลาสสิก หอมมัน กินได้ทุกวัย - ซอสสตรอว์เบอร์รี/บลูเบอร์รีสำเร็จรูป: ได้ฟีลคาเฟ่แบบเร็วๆ - ชาไทยเข้มข้น: ชงชาไทยให้เข้ม แล้วราดกับนมข้นคือดีมาก - โอวัลติน/ไมโล + นมข้น: เด็กๆ ชอบ ผู้ใหญ่ก็ติด - ไข่มุกสำเร็จรูป: อุ่นไมโครเวฟแป๊บเดียว เพิ่มความหนึบ - เฉาก๊วย/วุ้นมะพร้าว/ลูกชิด: หาซื้อง่าย เพิ่มเทกซ์เจอร์ - ถั่วแดงกวน: ตักนิดเดียวก็อร่อย เหมาะกับสายหวานแบบญี่ปุ่น อีกอย่างที่ช่วยอัปเกรดคือ “น้ำเชื่อม” ค่ะ ถ้าอยากทำเองให้หอมขึ้น เราจะเคี่ยวน้ำตาลกับน้ำแล้วใส่ใบเตย หรือทำเป็นน้ำเชื่อมกลิ่นผลไม้ (เช่น ลิ้นจี่/องุ่น) พอราดบนเกล็ดน้ำแข็งไสแล้วหอมมาก สุดท้ายอย่าลืมเรื่องทำความสะอาด หลังใช้งานให้ปิดเครื่อง ถอดชิ้นส่วนที่สัมผัสน้ำแข็งไปล้างและเช็ดให้แห้ง จะช่วยลดกลิ่นอับและยืดอายุเครื่องได้ดี ใครเป็นสายคิตตี้เหมือนกัน บอกเลยว่ามีไว้ทั้งใช้งานจริงและตั้งโชว์ก็น่ารักสุดๆ