Hidden Bar ในสุขุมวิท 36 ที่สายดื่มควรรู้

ถ้าใครเสิร์ชหา “Unfussy Bar” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอสรุปแบบเพื่อนบอกเพื่อนจากประสบการณ์ที่ไปมานะคะ ร้านนี้เป็นบาร์ลับย่านสุขุมวิท 36 ใกล้ทองหล่อ เดินทางง่ายมาก ถ้านั่ง BTS มาลงทองหล่อแล้วเดินต่ออีกนิดก็ถึง (แนะนำออกทางที่สะดวกแล้วเช็กแผนที่อีกครั้ง เพราะบางวันฝนตก/รถติดอาจอยากเดินน้อยๆ) สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือ “ฟีลร้าน” ค่อนข้าง international จริง ลูกค้าหลากหลายเชื้อชาติ คุยกันเบาๆ ไม่วุ่นวายเกินไป แสงสีออกโทนแดงสลัวๆ ให้อารมณ์อบอุ่นเหมาะนั่งยาว รูปที่ถ่ายออกมาก็จะได้โทนบาร์เท่ๆ หน่อย ใครชอบถ่ายรูปกับเคาน์เตอร์บาร์และชั้นวางขวดสวยๆ คือมีมุมให้เก็บภาพเพียบ สายค็อกเทลควรลองแบบ Custom cocktail เพราะบาร์เทนเดอร์คุยง่ายและแนะนำดีมาก ทริคของเราคือบอก “แนวรส” ที่ชอบให้ชัด เช่น เปรี้ยว/หวาน/ขม, ชอบฟรุตตี้หรือสายเข้ม, อยากได้กลิ่นกาแฟหรือสมุนไพร รวมถึงบอกด้วยว่าอยากให้หวานน้อยหรือแอลกอฮอล์หนักเบาแค่ไหน ถ้าไม่รู้จะเริ่มยังไง ลองบอกว่าอยากได้แก้วที่ดื่มง่ายก่อน แล้วค่อยไล่ความเข้มขึ้นก็สนุกดี ช่วงที่เหมาะไปคือวันธรรมดาหรือไปเร็วหน่อย เพราะที่นั่งค่อนข้างจำกัด โดยเฉพาะถ้าตั้งใจนั่งบาร์เพื่อคุยกับบาร์เทนเดอร์ แนะนำให้จองโต๊ะไว้ก่อนจะชัวร์กว่า ส่วนใครเน้นความคุ้ม ให้ถามพนักงานเรื่อง Happy Hour ของวันนั้นเลย (เวลาและรายการอาจเปลี่ยนได้) จะได้เลือกสั่งให้ถูกช่วง อีกอย่างที่หลายคนถามคือเรื่องที่จอดรถ—ร้านมีที่จอด ช่วยเพิ่มความสบายใจสำหรับคนขับรถมาเอง แต่ถ้ามาเป็นกลุ่ม แนะนำกำหนดเวลามาเจอกันให้ชัด เพราะร้านเป็นสไตล์บาร์ลับ พอคนเริ่มเยอะจะเต็มไว สรุป: Unfussy Bar เหมาะกับคนที่อยากได้บาร์ชิลๆ แสงสวย เพลงดี ฟีลต่างชาติ และอยากลองค็อกเทลที่ปรับรสได้ตามใจ ถ้าชอบบรรยากาศแบบนี้ น่าจะถูกใจค่ะ