เบียร์คราฟท์ที่จริงใจ !🫶🏻

หลายคนเห็นเมนูเบียร์แล้วเจอคำว่า “pint” แล้วงงเหมือนกัน เราก็เคยเป็น เลยขอสรุปแบบเข้าใจง่ายจากที่ไปนั่งชิลที่ร้านเบียร์คราฟท์ย่านประตูผีมาเลยค่ะ Pint คืออะไร? “Pint” (อ่านว่า ไพนต์) คือหน่วยปริมาตรที่ร้านเบียร์ใช้บอก “ขนาดแก้ว” เวลาเสิร์ฟเบียร์ โดยทั่วไป 1 pint จะอยู่ประมาณ 473 มล. (สไตล์อเมริกัน) หรือบางร้านอาจใช้แบบอังกฤษที่ใหญ่กว่านิดหน่อย แต่เอาง่ายๆ คือ “แก้วใหญ่” ที่คุ้มกว่าการสั่งแก้วเล็กค่ะ ถ้าอยากชิมหลายรส แนะนำดูว่ามีแบบ half pint / small glass ไหม จะได้ลองได้หลายเบอร์แบบไม่จุกเกิน ทริคสั่งเบียร์คราฟท์ให้ไม่พลาด (โดยเฉพาะร้านที่มีหลายเบอร์) 1) เริ่มจากถาม “แนวรส” ที่ชอบก่อน: ชอบขม/หอมผลไม้/เปรี้ยว/หวาน/ควันๆ แล้วค่อยให้พี่ๆ ที่ร้านแนะนำ จะง่ายกว่ายืนอ่านเมนูยาวๆ 2) ขอชิมก่อนถ้าได้: ร้านนี้มีให้ชิมก่อน เราว่าดีมาก เพราะเบียร์คราฟท์บางตัวกลิ่นโดดหรือเปรี้ยวชัด ถ้าไม่ชอบจะได้ไม่ต้องเสียดาย 3) ดูระดับแอลกอฮอล์ (ABV): ถ้าอยากนั่งยาวๆ เลือกตัว ABV ต่ำหน่อยจะสบายกว่า แต่ถ้าจะเอาฟีลแน่นๆ ก็จัดตัวเข้มได้ จบแล้วที่เสาะหา: ทำไมร้านนี้ถูกใจ สิ่งที่ประทับใจคือ “มีให้เลือกเยอะมาก” เห็นเมนูแล้วตาโตจริงๆ (รวมๆ 18 เบอร์) และมู้ดร้านดี โคมไฟโทนแดงๆ ทำให้บรรยากาศอบอุ่น ถ่ายรูปก็สวย นั่งคุยเพลินแบบไม่รีบ ตัวที่เราแนะนำ: ยูสุฮันนี่ ถ้าเพิ่งเริ่มเข้าวงการคราฟท์เบียร์ แนะนำแนวผลไม้ๆ แบบ “ยูสุฮันนี่” เลย กินง่าย หอมยูสุ มีความเปรี้ยวหวานกำลังดี ไม่ขมโดด เป็นแก้วที่เราว่ามือใหม่ก็ชอบได้ไม่ยาก ของกินคู่เบียร์ที่เข้ากัน เราแอบชอบสั่งของทานเล่นมาคู่กันอย่างเฟรนช์ฟรายส์กับไส้กรอก คือเข้ามาก ช่วยตัดรสและทำให้จิบเพลินขึ้น (โดยเฉพาะถ้าสั่ง pint แก้วใหญ่) ถ้าใครกำลังหาร้านเบียร์คราฟท์ที่ “แนะนำดี มีให้ชิมก่อน และมีหลายรสให้ลอง” เราว่าที่นี่เป็นอีกที่ที่ทำให้พูดได้เลยว่า จบแล้วที่เสาะหา จริงๆ ค่ะ