A variety of secret eating places behind the mosh.✨
🍛🌶️ "KHAO-SEN & Malatang." The delicious zone is not secret in the back alley. Come here alone. There will be almost all kinds of food. Thai, Chinese, Japanese, etc., especially a variety of single dishes. Intense flavors are made with scaling mala open in the same place.
🍛 Khao-sen (Rice Strand), a 2nd-floor food zone that opens on top of the Ma'la Anvil, a hit shop behind the NCPO with a variety of dishes, rice types and strands, a single dish menu, both bespoke and a line menu, such as Ma'la dumpling, sweet pork, crabby Chinese dessert, crispy chicken rice, trong katsu rice, dry sauce, sea-wrapped rice, stir-fried noodles, toppings, thickened eggs, onsen eggs, quince rubber eggs, fried eggs, and omelettes. Food starts at 69.- Good taste, very intense, choice of group table and bar stool.
🍜🌶️ And if you like Chinese style, you can come down to the ground floor. There are many branches in Thailand, weighing scoop according to the weight of 39 baht, buffet dipping sauce. There are 12 types of soups, such as mala originol, mala milk, mala waterfall, pork bone, dry style, yenta fo mala, mala bog, etc. There are desserts for free, as a congee, come to one place, choose to eat whole rice, or mala is complete.
KHAO-SEN & Anvil Hunt Dog ll • • ll
📍 store behind the street in Uniloft alley and turn left alley beside the old quagmire Chinese street.
⏰ open 11: 00-8: 30 p.m.
Location:หมาล่าทั่ง ll 麻•辣•烫 ll ᴍᴀ•ʟᴀ•ᴛᴀɴɢ สาขา เชียงใหม่
# Back restaurant # Of eating # Chiang Mai hunting dog shop # Back shop # What are you eating in Chiang Mai?
ถ้าใครกำลัง “สรรหาของกิน” แถวหลัง มช แล้วอยากได้ร้านที่ไปคนเดียวก็ได้ ไปเป็นกลุ่มก็ดี ที่นี่คือแบบตอบโจทย์มาก เพราะมี 2 โซนในที่เดียว: อยากกินข้าว/เส้นให้ขึ้นชั้น 2 (KHAO-SEN) แต่ถ้าอยากซดเผ็ดๆ สไตล์จีนก็ลงมาชั้นล่างเป็นหม่าล่าทั่งตักชั่งขีด เลือกได้ตามอารมณ์วันนั้นเลย ทริคส่วนตัวเวลาไป KHAO-SEN คือดู “ประเภทความหิว” ก่อน ถ้าหิวมากแนะนำเมนูข้าวจานเดียว (อย่างข้าวไก่กรอบ/ข้าวทงคัตสึ/ข้าวห่อหมกทะเล) แล้วเพิ่มท็อปปิ้งไข่ตามชอบ เช่น ไข่ออนเซ็นหรือไข่ข้น จะช่วยให้อิ่มนานและรสละมุนขึ้น ส่วนสายเส้นหรือชอบรสจัดๆ เมนูแนวยำ/ต้มยำแห้งจะกินเพลินมาก และเหมาะกับคนที่อยากได้รสเข้มข้นแบบ “ทำถึง” ฝั่งหม่าล่าทั่ง (Malatang) แนะนำให้คุมงบด้วยการเลือกวัตถุดิบเป็น “กลุ่มอิ่ม” ก่อน เช่น ผัก+เห็ดเป็นฐาน แล้วค่อยเพิ่มโปรตีนที่ชอบ (ลูกชิ้น/อาหารทะเล/เนื้อ) เพราะตักชั่งขีดตามน้ำหนัก ถ้าหยิบเพลินๆ อาจบานปลายได้ง่าย อีกอย่างที่ชอบคือมีซุปให้เลือกหลายแบบ—ถ้าเพิ่งเริ่มกินหม่าล่า ลองซุปที่นัวๆ (เช่นหม่าล่านม) ก่อน แล้วค่อยไต่ระดับความเผ็ด หรือถ้าอยากได้ฟีลไทยๆ เลือกแนวหม่าล่าต้มยำจะกินง่ายมาก เรื่องน้ำจิ้มบุฟเฟ่ต์เติมได้ไม่อั้นเป็นไฮไลต์เลย ลองผสมแบบง่ายๆ ที่กินแล้วรสดี: กระเทียม+ต้นหอม+พริก+ซีอิ๊ว/ซอสหม่าล่านิดๆ แล้วชิมก่อนค่อยปรับ จะได้ไม่เค็มหรือเผ็ดเกินไป ใครหา “ร้านข้าวหลังมช / ร้านอาหารหลังมช / ข้าวหลังมอ” ที่นั่งสะดวก แนะนำเล็งเวลามาหน่อย ช่วงเที่ยงกับเย็นคนจะเยอะกว่าปกติ ถ้าอยากนั่งชิลๆ ถ่ายรูปอาหารสวยๆ แนะนำมาก่อนเที่ยงหรือหลังบ่ายนิดนึง แล้วค่อยเลือกระหว่างขึ้นชั้น 2 ไปกิน KHAO-SEN หรือเริ่มที่หม่าล่าทั่งชั้นล่างก่อนก็ได้ตามใจเลย
