#กาแฟพาไป ท่าแซะ ชุมพร

ช่วงนี้มีคนถามกันเยอะว่า “กาแฟเอส” คืออะไร เราก็เป็นคนนึงที่งงเหมือนกันตอนแรก เพราะบางร้านเรียกสั้นๆ ว่าเอส บางร้านก็ทำสไตล์ของตัวเอง พอได้แวะ Coffee Travel แถวท่าแซะ ชุมพร เลยตั้งใจลองสั่งดู แล้วมาสรุปแบบภาษาคนดื่มจริงให้ค่ะ สำหรับเรา “กาแฟเอส” ที่เจอบ่อยๆ จะเป็นเมนูกาแฟนมที่ดื่มง่าย โทนหวานมันมากกว่าขมจัด คล้ายกาแฟเย็นสูตรเข้มแต่บาลานซ์ด้วยนม/ครีมให้ละมุน บางแก้วจะมีท็อปด้วยวิปครีม (เห็นในร้านมีทั้งแบบมีวิปและไม่มีวิป) ซึ่งส่งผลกับรสชาติชัดเลย: ถ้า “มีวิป” จะได้ความหอมมันขึ้น หวานนัวมากขึ้น เหมาะกับคนที่ไม่ชอบกาแฟขม หรืออยากได้ฟีลของหวาน แต่ถ้า “ไม่ใส่วิป” รสกาแฟจะชัดขึ้น ดื่มแล้วสดชื่นกว่า ไม่เลี่ยนง่าย ทริคการสั่งที่เราใช้แล้วเวิร์ก: 1) บอกระดับหวาน: ถ้าปกติคุณดื่มหวานน้อย แนะนำเริ่มที่หวาน 25–50% ก่อน เพราะบางร้านสูตรมาตรฐานค่อนข้างหวานอยู่แล้ว 2) เลือกระดับความเข้มกาแฟ: ถ้าชอบกลิ่นกาแฟนำ ให้ขอ “ช็อตเข้ม” หรือ “กาแฟเข้มขึ้น” (ถ้าร้านทำได้) จะช่วยให้ไม่กลบรสกาแฟด้วยนม 3) เลือกใส่น้ำแข็ง: คนแพ้น้ำแข็งละลายไว ลองขอ “น้ำแข็งน้อย” จะทำให้รสไม่จางเร็ว 4) วิปครีม: ถ้าอยากลองครั้งแรก เราแนะนำสั่งแบบ “แยกวิป” หรือ “วิปน้อย” (ถ้าทำได้) จะได้ลองชิมก่อนว่าชอบความมันแค่ไหน ถ้าไม่แน่ใจว่าเมนูนี้เหมาะกับเราไหม ให้ลองถามพนักงานว่า “กาแฟเอสของร้านเป็นกาแฟนมหรือกาแฟดำผสมอะไร” เพราะคำว่าเอสของแต่ละร้านอาจตีความต่างกันนิดหน่อย แต่โดยรวมจะอยู่ในกลุ่มกาแฟที่ดื่มง่าย เหมาะกับคนที่อยากได้ความหอมกาแฟแบบนุ่มๆ ส่วนตัวเราชอบแบบไม่ใส่วิปในวันอากาศร้อนๆ เพราะจิบเพลิน ไม่หนักท้อง แต่วันที่อยากให้รางวัลตัวเองก็จัดแบบมีวิปได้เลย หอมมันดีมาก ใครผ่านมาโซนท่าแซะ ชุมพร ลองสั่ง “กาแฟเอส” แล้วปรับหวาน-เข้มตามสไตล์ตัวเอง รับรองได้แก้วที่ถูกใจง่ายขึ้นค่ะ