ด้งบุรี อาหารญี่ปุ่น

ถ้าพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นในโคราชที่สามารถตอบโจทย์ทั้งความอร่อย ราคาน่ารัก และบรรยากาศดีๆ ผมขอแนะนำด้งบุรี ที่ตั้งอยู่ในโซน Klang villa ที่นี่มีอาหารธีมญี่ปุ่นให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นด้ง (ข้าวหน้าเนื้อหรือทะเลต่างๆ ราดซอสหวานกลมกล่อม) ราเมนที่น้ำซุปเข้มข้น ทงคัตสึเมนทันตัม หรือแกงกะหรี่กุ้งทอดที่กลิ่นหอมชวนหิว ประทับใจอย่างหนึ่งคือเมนูที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ เช่น หมึกย่างซอสหวานที่ย่างจนได้กลิ่นหอม ผักกรอบๆ ทานคู่กับซอสด้งบุรีที่เข้ากันลงตัว และเมนูแนะนำอย่างกาโกะยากิ ทาโกะยากิ หรือเกี๊ยวซ่าที่กินเล่นก็เพลิน ส่วนตัวผมได้ลองราเมนทงคัตสึเมนทันตัมกับแกงกะหรี่กุ้งทอด รสชาติซุปเข้มข้นรสจัดจ้านกลมกล่อม ส่วนแกงกะหรี่นั้นไม่เผ็ดจนเกินไป มีรสหวานมันที่ลงตัวกับกุ้งทอดกรอบๆ ซึ่งทำให้มื้ออาหารเต็มไปด้วยความอร่อยและบรรยากาศสบายๆ ด้งบุรีเปิดทุกวันตั้งแต่ 9 โมงเช้าถึง 1 ทุ่ม เหมาะกับการแวะทานมื้อเช้า-มื้อเย็น หรือจะเป็นมื้อกลางวันง่ายๆ เพราะราคาไม่แพงสบายกระเป๋า ใครชอบอาหารญี่ปุ่นสไตล์ข้าวหน้าต่างๆ หรือเมนูราเมนและแกงกะหรี่ ต้องไม่พลาดแวะมาชิมที่ด้งบุรี ประสบการณ์การกินแบบนี้ทำให้รู้สึกว่าความอร่อยของญี่ปุ่นสามารถมาหาได้ใกล้ๆ ในโคราช และร้านบรรยากาศดีแบบ Klang villa ก็ช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้อาหารมื้อนั้นพิเศษมากขึ้นจริงๆ