The black coffee learning line. This recipe is easy to drink.☕
It doesn't taste very bitter. Light coffee suits people who have just learned to drink black coffee.
For health, drinking in the morning before exercise helps to burn well.
* * Raw Material Autograph * *
2 teaspoons of kremma black coffee
1 teaspoon Hung Cast Sugar
50 ml cold water.
50 ml of hot water.
Put ice as you like
ถ้าเพิ่งเริ่มดื่มกาแฟดำ สิ่งที่ทำให้ “ดื่มง่าย” ไม่ใช่แค่ความหวาน แต่คือสัดส่วนกาแฟต่อปริมาณน้ำค่ะ ช่วงแรกๆ ฉันชอบทำเป็นกาแฟดำเย็น เพราะความเย็นช่วยลดความรู้สึกขมและกลิ่นไหม้ได้ดีมาก **กาแฟดำชงกี่ช้อนถึงจะพอดี?** สำหรับกาแฟดำแบบผง/สำเร็จ (อย่างกาแฟดำเครมมา) ฉันแนะนำเริ่มที่ **1–2 ช้อนชา** ก่อนค่ะ - อยากเบาๆ ดื่มง่าย: **1 ช้อนชา** - อยากได้กลิ่นกาแฟชัดขึ้น (แต่ยังไม่เข้มมาก): **2 ช้อนชา** (เป็นสัดส่วนที่ฉันใช้บ่อย) ถ้าชงแล้วขมไป ให้เพิ่มน้ำอีกนิดแทนการเพิ่มความหวาน จะได้ไม่หลุดเป้าสายสุขภาพ **วิธีชงกาแฟดำเย็นให้ละลายเนียน (ไม่เป็นเม็ด)** ทริคของฉันคือ “ละลายด้วยน้ำร้อนก่อน” แล้วค่อยทำให้เย็น 1) ใส่กาแฟดำ 1–2 ช้อนชาในแก้ว 2) เติมน้ำร้อนเล็กน้อยก่อน (เช่น 30–50 ml) คนให้ละลายจนหมด 3) เติมน้ำเย็นตาม (เช่น 50 ml) แล้วใส่น้ำแข็ง 4) ถ้าอยากได้รสละมุน เพิ่ม **หล่อฮังก๋วย 1 ช้อนชา** หรือปรับตามชอบ **วิธีชงกาแฟดำลดน้ำหนัก ควรดื่มยังไงให้เหมาะ?** ฉันจะดื่มช่วงเช้า **ก่อนออกกำลังกาย** หรือก่อนเริ่มทำงานประมาณ 30–60 นาที (แล้วแต่ความไวต่อคาเฟอีน) เพราะช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าและโฟกัสดีขึ้น แต่ควรจำไว้ว่า “กาแฟดำไม่ใช่ยาลดน้ำหนัก” นะคะ มันช่วยเสริมได้ ถ้าคู่กับการกินและการขยับตัว **ประโยชน์ของกาแฟดำ (แบบที่ฉันสัมผัสได้จริง)** - แคลอรีต่ำมาก ถ้าไม่เติมครีม/นม/น้ำตาล - ช่วยให้ตื่นตัว ทำงานหรือออกกำลังกายได้มีแรงขึ้น - ถ้าดื่มพอดีๆ จะช่วยคุมความอยากจุกจิกระหว่างวันได้บ้าง **ข้อควรระวังเล็กๆ สำหรับมือใหม่** - ท้องไหว/กรดไหลย้อน: ลองดื่มหลังรองท้องเบาๆ หรือเจือจางขึ้น - นอนไม่หลับ: หยุดคาเฟอีนช่วงบ่ายๆ (ฉันจะไม่เกินบ่ายสอง) - ใจสั่น: ลดช้อนกาแฟลงเหลือ 1 ช้อนชา หรือเพิ่มปริมาณน้ำ ปิดท้ายด้วยคำคมกาแฟกับชีวิตที่ชอบมาก: “ค่อยๆ เข้มขึ้นได้ เหมือนกาแฟดำที่ค่อยๆ ดื่มจนชอบ” ช่วงแรกอาจยังไม่ถูกใจ แต่ปรับสัดส่วนดีๆ เดี๋ยวก็เจอสูตรที่ใช่ค่ะ