Ourroom.bkk Freshman Wine Bar at Mrt Bang Poe

ถ้าใครเสิร์ชหา Ourroom.bkk / Our Room / ourroom แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าร้านนี้เหมาะมากสำหรับทั้งสายไวน์มือใหม่และคนที่อยากดื่มแบบ “ได้เรื่อง” ไม่ใช่แค่ดื่มเพื่อเมา เพราะจุดเด่นคือบรรยากาศไวน์บาร์ที่อบอุ่น นั่งสบาย มีโต๊ะที่วางขวดไวน์กับแก้วไวน์สวยๆ และไฟโคมเล็กๆ ทำให้ฟีลเหมือนนั่งห้องนั่งเล่นเพื่อน (แต่เป็นไวน์บาร์ที่จริงจังเรื่องรสชาติ) สิ่งที่เราชอบคือเวลาสั่งไวน์ เขาจะช่วยแนะนำแบบเข้าใจง่ายมาก เริ่มตั้งแต่โทนกลิ่นและรส (เช่น ฟรุตตี้ สดชื่น นุ่มๆ หรือมีความแทนนินชัด) ไปจนถึงที่มาของไวน์ ทำให้เรารู้ว่าทำไมไวน์ขวดนี้ถึงรสชาติแบบนี้ ถ้าไม่มั่นใจว่าจะเลือกแดงหรือขาว ลองบอกพี่ๆ ว่าวันนี้อยากได้ฟีลไหน เช่น “อยากได้เบาๆ ดื่มง่าย” หรือ “อยากได้กลิ่นชัดๆ หน่อย” แล้วให้เขาช่วยไกด์ได้เลย อีกอย่างที่ทำให้การมาที่ Ourroom.bkk สนุกคือการแพริ่งอาหารกับไวน์ (pairing) ถ้ามีของทานเล่นหรือจานที่สั่งมากินคู่กัน ลองถามว่าเมนูนี้เหมาะกับไวน์แนวไหน บางทีแค่เปลี่ยนไวน์จากขาวเป็นสปาร์กลิง หรือเลือกแดงที่เบากว่า รสชาติอาหารจะเด่นขึ้นแบบรู้สึกได้จริงๆ เราแนะนำให้ลองสั่งเป็นแก้วก่อน ถ้ายังไม่ชัวร์ เพราะได้ทดลองหลายสไตล์ในคืนเดียว ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ดมกลิ่นก่อนจิบ 1 รอบ แล้วจิบเล็กๆ ให้ไวน์เคลือบลิ้น จะจับโน้ตได้ง่ายขึ้น และอย่ากลัวที่จะบอกว่าชอบ/ไม่ชอบอะไร เช่น ไม่ชอบเปรี้ยว ไม่ชอบหวาน หรือไม่ชอบกลิ่นไม้ เพราะข้อมูลพวกนี้ช่วยให้แนะนำไวน์ได้ตรงใจมากขึ้น เรื่องการเดินทางคือสะดวกมากเพราะติด MRT บางโพ เหมาะกับนัดเพื่อน after work หรืออยากหาที่นั่งคุยยาวๆ แบบไม่ต้องขับรถเอง (สายไวน์จะเข้าใจ) ใครกำลังมองหาไวน์บาร์ย่านบางโพที่บรรยากาศเป็นกันเอง มีคนช่วยแนะนำไวน์แบบไม่กดดัน เราว่า Ourroom.bkk เป็นอีกร้านที่ควรลอง แล้วระวังอย่างเดียวคือ…อาจจะหลงรักการดื่มไวน์มากขึ้นเรื่อยๆ จริงๆ