Steamed crayfish

สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานกั้งนึ่งสด การเลือกซื้อกั้งที่นึ่งใหม่และแกะสดทุก 5-7 วัน ถือเป็นสิ่งสำคัญมากครับ เพราะกั้งที่นึ่งใหม่จะรักษาคุณภาพเนื้อกั้งให้ยังคงความสด อร่อย และไม่มีกลิ่นคาวเหมือนกับกั้งที่แช่แข็งนานๆ นอกจากนั้น น้ำหนักกั้งที่อยู่ในช่วง 210-225 กรัม ถือเป็นขนาดที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟในร้านอาหาร เพราะเนื้อกั้งจะหนาและเนียนนุ่ม ทำให้เวลาทานได้รสชาติหวานและหวานมันตามธรรมชาติ ผมเคยสั่งกั้งนึ่งแบบนี้มาทำอาหารจานโปรด ปรุงง่ายได้รสชาติสดถึงใจมาก ๆ ครับ ไม่ว่าจะเป็นการทานเป็นกับข้าวหรือทำเป็นเมนูอาหารทะเลต่างๆ อย่างเช่น กั้งผัดกระเทียม หรือกั้งทอดกระเทียมพริกไทยก็อร่อยสุดๆ เนื้อกั้งนึ่งที่สดใหม่ยังช่วยให้เมนูของเราน่าทานมากขึ้นด้วย อีกข้อดีที่ผมชอบคือ การสั่งขั้นต่ำเพียง 10 ถาด และมีบริการส่งคืนเดียวถึงทั่วไทย ทำให้การซื้อจำนวนมากสำหรับร้านอาหารหรือจัดเตรียมงานเลี้ยงง่ายและสะดวกมากขึ้น ไม่ต้องกังวลเรื่องการขนส่งหรือคุณภาพเสียหลังจัดส่ง สรุปว่าถ้าคุณเป็นคนชอบทานกั้งนึ่งหรือเจ้าของร้านอาหารทะเล การเลือกกั้งนึ่งสดที่แกะใหม่ทุก 5-7 วันและจัดส่งรวดเร็วแบบนี้ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและคุ้มค่าครับ