Review of Farida, Chicken Rice

ถ้าเสิร์ชหา “ฟารีดา ข้าวหมกไก่” แล้วกำลังลังเลว่าควรไปไหม บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรอิ่มๆ จานเดียวจบแบบจริงจัง ฉันไปช่วงสายๆ แถวพัฒนาการ (โซนสวนหลวง) คนเริ่มทยอยมาเรื่อยๆ แต่ยังไม่แน่นจนหาที่นั่งยาก เมนูเด่นแน่นอนคือข้าวหมกไก่กลิ่นเครื่องเทศหอมกำลังดี ข้าวร่วน ไม่แฉะ กินเปล่าๆ ก็อร่อยอยู่แล้ว สิ่งที่ทำให้รสชาติมัน “ครบ” คือ น้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานที่ร้านให้มา รสไม่ได้หวานโดดหรือเปรี้ยวจี๊ดเกินไป พอราดบนข้าวหมกกับไก่แล้วมันช่วยตัดความมัน ทำให้กินได้เรื่อยๆ แบบไม่เลี่ยน ใครชอบเนื้อแบบจัดเต็ม แนะนำลองสั่ง “ข้าวหมกไก่เพิ่มเนื้อ” เนื้อชิ้นใหญ่ เคี้ยวแล้วนุ่ม ไม่เหนียว ส่วนสายไก่ก็มีแบบ “หมกไก่พิเศษน่อง” ได้ชิ้นใหญ่สะใจ และมีหอมเจียวโรยเพิ่มความหอมกรุบๆ อีกอย่างที่อยากเชียร์ให้สั่งคู่กันคือ “ซุปเนื้อเปื่อย” ที่หลายคนยกให้เป็นทีเด็ด ชามค่อนข้างใหญ่ เนื้อเปื่อยนุ่ม ซดแล้วคล่องคอ มีความหอมของน้ำซุปและต้นหอมซอยด้านบน กินคู่กับข้าวหมกแล้วรู้สึกบาลานซ์ขึ้น ไม่หนักไปทางแห้งอย่างเดียว ทริคเล็กๆ สำหรับคนจะไปตาม: ถ้าอยากได้ของไว แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึง เพราะร้านเปิดถึงประมาณ 14.00 น. และช่วงเที่ยงมักจะคึกคัก พิกัดคือถนนพัฒนาการ กรุงเทพฯ (จากศรีนครินทร์เลี้ยวเข้าพัฒนาการ ข้ามสะพานข้ามคลองแรก ร้านอยู่ซ้ายมือ) ใครเป็นสายชอบร้านโลคอลที่ “ดี ถูก อร่อย” แบบไม่ต้องปรุงเยอะ ร้านนี้ควรค่าแก่การปักหมุดเลย