• ช็อคอัลม่อน.แครอทครีมชีส

สำหรับใครที่รักเมนูขนมหวานแบบง่ายๆ ในบ้าน ผมอยากแนะนำให้ลองทำช็อคอัลมอนด์ผสมแครอทครีมชีสนี้ดูครับ วิธีทำไม่ยุ่งยาก แค่เตรียมช็อคโกแลตอัลมอนด์คุณภาพดี และแครอทที่ขูดละเอียดผสมกับครีมชีสเพิ่มความนุ่มละมุนใจ โดยใช้เทคนิค "SWIPE ครีมชีส ทดลด SWIPE" เพื่อให้ตัวครีมเข้ากันได้ดี เนื้อขนมจะมีความน่าสนใจเพราะหวานกำลังดีไม่เลี่ยนเลย เมนูนี้เหมาะสำหรับวันที่ต้องการขนมเบาๆ ทานเล่นหรือจะจัดเสิร์ฟเป็นของว่างในงานปาร์ตี้ก็ได้ อีกทั้งยังสามารถปรับระดับความหวานได้ตามชอบใจ ส่วนตัวที่ชอบคือความกรุบกรอบของอัลมอนด์ที่ตัดกับความนุ่มของครีมชีสกับแครอท ซึ่งถือเป็นการผสมผสานที่สร้างความแปลกใหม่และไม่ซ้ำใคร นอกจากจะได้ลิ้มรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังทำให้การเตรียมขนมกลายเป็นความสนุกที่ได้ลองทำเองที่บ้าน