ร้านเนื้อถูกและดี

เผื่อใครกำลังหาไอเดีย “เมนูอาหารตามสั่ง” หรืออยากได้ “กับข้าว” ที่ทำให้มื้อธรรมดาดูพรีเมียมขึ้น เราว่าแนวร้านเนื้อแบบ LUNGBEER ตอบโจทย์มาก เพราะไม่ได้มีแค่เนื้อย่างอย่างเดียว แต่มีจานเดียว ยำ และทานเล่นครบ ๆ เหมาะทั้งไปกินจริงจังหรือแวะฝากท้องหลังเลิกงาน ส่วนตัวเราไปแล้วรู้สึกว่าเมนูที่ควรเริ่มคือ “ข้าวผัดมันเนื้อราดด้วยเนื้อย่าง” (หน้าตาแบบในรูปเลย มีเนื้อย่างหั่นชิ้น กระเทียมเจียว ต้นหอม และมีน้ำจิ้มรสเด็ดให้) จานนี้คือได้ทั้งความหอมของข้าวผัดและความนุ่มของเนื้อ กินคู่กับน้ำจิ้มแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ถ้าใครไม่รู้จะสั่งอะไรเป็นจานแรก แนะนำจานนี้เป็นตัวเปิดเกมเลย สำหรับสาย “กับข้าว” เราชอบที่ร้านมีเนื้อย่างเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ บนเขียงไม้ กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว เกลือ และกระเทียมสด ได้ฟีลนั่งแชร์กับเพื่อนมาก ๆ แนะนำให้สั่งมาวางกลางโต๊ะ แล้วค่อยสั่งยำหรือจานเดียวตาม จะได้ครบทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน พูดถึงยำ—จากที่ลอง “ยำทะเลรวมมิตร” รสชาติจัดจ้านดี มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอมใหญ่ มะเขือเทศ เม็ดมะม่วงฯ และแคบหมู ทำให้ยำมีเทกซ์เจอร์กรุบ ๆ กินแล้วไม่จำเจ ใครชอบยำแบบครบรส น่าจะถูกใจ ถ้าใครเสิร์ชหา “เมนูอาหาร 100 เมนูตามสั่ง” แล้วอยากคัดตัวเลือกที่กินง่าย เราว่าลิสต์นี้ช่วยตัดสินใจได้เร็วขึ้นเวลาไปร้านแนวนี้: ข้าวผัดมันเนื้อ/ข้าวผัดเนื้อ, เนื้อย่างจิ้มแจ่ว, ยำ (ทะเลรวมมิตรหรือยำแนวอื่น ๆ), ของทานเล่นไว้แชร์กัน 1 อย่าง และสำหรับคนที่อยากได้แนวฝรั่งอย่าง “สปาเก็ตตี้เนื้อย่าง” ถ้าเห็นในเมนูร้านแนวเนื้อ ๆ แบบนี้ แนะนำให้เลือกความสุกของเนื้อที่ตัวเองชอบ (ถ้าร้านรับทำ) แล้วขอซอสที่ไม่กลบรสเนื้อมาก จะได้กินแล้วรู้สึกคุ้มกับความเป็นร้านเนื้อ ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกันหลายคน: สั่งจานเดียว 1-2 อย่าง + กับข้าวเนื้อย่าง 1 อย่าง + ยำ 1 อย่าง แล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายรสและอิ่มแบบพอดี ๆ ใครอยู่โซนเลียบคลองสองแถวซาฟารีเวิลด์ ลองแวะไปชิมแล้วเลือกเมนูตามสไตล์ตัวเองได้เลย