สำหรับคนที่ชื่นชอบก๋วยจั๊บแบบน้ำข้นโบราณ แบบที่มีเครื่องจัดเต็มและน้ำซุปหอมกลมกล่อม ร้านก๋วยจั๊บน้ำข้นตลาดบดินทร์ที่ตั้งอยู่ในตลาดเช้าคู้บอน 27 แยก 25 ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ โดยส่วนตัวชอบที่น้ำซุปเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มหรือจืดเกินไป ซึ่งนอกจากจะทำให้ทานได้ง่าย ยังช่วยเพิ่มอรรถรสได้ดีมาก เครื่องในหมูและเนื้อหมูที่ใส่มามีความสดใหม่ ปรุงมาอย่างดี ทำให้ทุกคำที่กินรู้สึกคุ้มค่าและเต็มอิ่ม ร้านนี้เปิดเช้าคือเหมาะสำหรับคนที่อยากกินของอร่อยในช่วงเช้าหรือก่อนเริ่มงาน แถมราคาก็ไม่แพงเลย เมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้ ถ้าใครกลัวหมดก่อนแนะนำให้โทรสั่งล่วงหน้าครับ จะได้ไม่ต้องพลาดของอร่อย อีกอย่างที่ประทับใจคือบรรยากาศตลาดสดเดิมๆ ที่ยังคงไว้ซึ่งความอบอุ่นและกลิ่นอายแบบท้องถิ่น ทำให้การกินก๋วยจั๊บร้านนี้เหมือนได้สัมผัสความเรียบง่ายของชีวิตคนเมืองจริงๆ แนะนำว่าใครมีโอกาสผ่านแถวคู้บอน 27 ต้องลองแวะมาชิมดูนะคะ ไม่ว่าจะเป็นคนที่เคยกินก๋วยจั๊บมาก่อนหรือยังไม่เคย ลองมาสัมผัสรสชาติน้ำซุปข้นโบราณของตลาดบดินทร์แล้วจะติดใจแน่นอนค่ะ