ผู้ติดตาม 85 คน

ติดตาม

0 คนบันทึกแล้ว

ลอดช่องใบเตย

ทำวันเเรกก็จะออกมาประมาณนี้

เเต่เรื่องรสชาติบอกเลยว่าอร่อย

😋😋

2025/8/16 แก้ไขเป็น

การทำลอดช่องใบเตยให้เหนียวนุ่มและมีกลิ่นหอมของใบเตยสดเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับขนมนี้ สำหรับขั้นตอนง่ายๆ ที่แนะนำคือการคั้นน้ำใบเตยสดเพื่อนำมาผสมในแป้ง ทำให้ลอดช่องมีสีเขียวธรรมชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ส่วนแป้งสามารถใช้แป้งข้าวจ้าวหรือแป้งมันผสมได้เพื่อให้เส้นมีความเหนียวนุ่มกำลังดี หลังจากนึ่งแป้งให้สุกจนกลายเป็นเส้นลอดช่องแล้ว ควรแช่ในน้ำเย็นทันทีเพื่อให้เส้นไม่ติดกันและคงความกรอบนุ่ม สำหรับน้ำกะทิที่ราดลอดช่อง ให้ใช้หัวกะทิแท้ผสมกับน้ำตาลปี๊บและเกลือเล็กน้อย เคี่ยวให้เข้ากันจนหวานมันกำลังดี จะช่วยเพิ่มรสชาติละมุนลิ้นมากขึ้น ลองทำครั้งแรกอาจต้องปรับสัดส่วนแป้งและน้ำใบเตยตามความชอบ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและสีที่เหมาะสมตามใจคุณเอง การลองทำซ้ำๆ จะช่วยให้คุณชำนาญและได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดค่ะ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ร้านลอดช่องใบเตย เส้นทำสด ✨

ลอดช่องใบเตยเส้นสด น้ำกะทิหวานมัน ร้านน้ำทิพย์ ลอดช่องไทย งานองค์พระปฐมเจดีย์ ปี'68 ร้านอยู่ตรงฝั่งตลาดโต้รุ่งปกติ ถ้ามาจากฝั่งพระร่วงเลี้ยวขวา ถ้าฝั่งพระศิลาขาว เลี้ยวซ้าย #อาหารเจ #ขนมไทย #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #KPตะลอนแหลก

ถูกใจ 146 ครั้ง

ลอดช่องใบเตยสีเขียวสดในน้ำกะทิขาวข้น เสิร์ฟในถ้วยแก้วใสพร้อมช้อนโลหะ แสดงถึงความน่ารับประทานของขนมหวานไทย

ลอดช่องใบเตย

ถูกใจ 45 ครั้ง

ลอดช่อง ใบเตย #pschannel

ถูกใจ 1403 ครั้ง

ของดีบ้านเรา 🌿ลอดช่องใบเตยโบราณ

ถูกใจ 16 ครั้ง

ลอดช่องใบเตย

ลอดช่องใบเตยเป็นของหวานไทยที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบของหลายคน ต่อไปนี้คือวิธีทำลอดช่องใบเตย: *ส่วนผสม* - แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย - น้ำใบเตย 1 ถ้วย - น้ำตาลทราย 1 ถ้วย - น้ำ 2 ถ้วย - น้ำกะทิ 1 ถ้วย - เกลือ 1/2 ช้อนชา - น้ำแข็ง *วิธีทำ* 1. ทำลอดช่อง: - ผสมแป้งข้าวเจ้ากับน้ำใบเตยใน

ถูกใจ 24 ครั้ง

ลอดช่อง

ทำลอดช่องกินกันค่ะ สีจากธรรมชาติ น้ำกะทิหวานมัน หอมอร่อยมาก --นํ้ากะทิลอดช่อง หัวกะทิ 1000 กรัม นํ้าตาลมะพร้าว 1000 กรัม เกลือป่น 3/4 ช้อนชา ใบเตยมัด 3 ใบ --ตัวลอดช่องฟักทอง เนื้อฟักทองต้มสุก บด 150 กรัม แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม แป้งมัน 30 กรัม แป้งถั่วเขียว 15 กรัม นํ้าปูนใส 500 กรัม -

ถูกใจ 212 ครั้ง

ลอดช่องใบเตย

สูตรลอดช่องใบเตยน้ำกะทิ วิธีทำลอดช่องให้มีสีเขียวเข้มสวยงามโดยไม่ใช้ที่กดลอดช่อง #ลอดช่องใบเตยน้ำกะทิ Thai dessert ✅สูตรน้ำกะทิ 1.น้ำตาลมะพร้าว 113 กรัม 2.น้ำตาลทราย 25 กรัม 3. เกลือ 1/4 ช้อนชา 4.ใบเตย 2 ใบ 5 กะทิ 225 กรัม •นำน้ำตาลมะพร้าวน้ำตาลทรายและเกลือพร้อมด้วยน้ำกะทิเทใส่ลงไป

ถูกใจ 18 ครั้ง

ลอดช่องใบเตย สูตรนี้ทำง่าย อร่อยสุดๆ

ลอดช่องใบเตย สูตรนี้ทำง่าย อร่อยสุดๆ 📝อัตราส่วนลอดช่องใบเตย - แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม - แป้งเท้า ตราปลามังกร 20 กรัม - น้ำปูนใส 1,000 กรัม - น้ำใบเตย 200 กรัม - ผงใบเตย 30 กรัม - สีผสมอาหาร สีเขียว 📝อัตราส่วนน้ำกะทิ - กะทิอบควันเทียน 300 กรัม - น้ำตาลมะพร้าว 220 กรัม - เกลือ 1/4 ช้อนช

ถูกใจ 36 ครั้ง

แจกสูตรลอดช่องน้ำกะทิ🥥🌱

#ขนมไทยวันนี้ #ลอดช่องใบเตยกะทิสด เข้ากับบรรยากาศร้อนอบอ้าวยิ่งนัก🥵 🥥เคี่ยวกับน้ำตาลมะพร้าวแท้ หวาน มัน อร่อยมาก สูตรเส้นลอดช่องใบเตย🌱 แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 80 กรัม น้ำปูนใส 1200 ml(แหม่มใช้แบบอ่อนลดกลิ่นปูนค่ะ) ใบเตย 20 ใบ #วิธีแช่น้ำปูนใส ปูนแดงกินหมาก 1 ช้อ

ถูกใจ 19 ครั้ง

ลอดช่องกะทิ ขนมหวานไทยๆ

ทำขนมไทย กับลอดช่องกะทิควันเทียน หอม อร่อย ทำเองก็มั่นใจในความสะอาด #ลอดช่อง #ขนมไทย

ถูกใจ 174 ครั้ง

วิธีทำลอดช่องใบเตยทานเอง ตัวนุ่มกลิ่นหอมใบเตย

#ลอดช่อง #ลอดช่องใบเตย #วิธีทําอาหารง่ายๆ

ถูกใจ 94 ครั้ง

กวนลอดช่องใบเตยค่ะกลิ่นหอมๆของใบเตยแท้ๆและกลิ่นของน้ำปูนใสค่ะ #ลอดช่องใบเตย #นงขนมหวาน #ขนมหวาน #เปิดการมองเห็น #ทุกคน

ถูกใจ 7 ครั้ง

ลอดช่องน้ำกะทิ 💚 เส้นนุ่มหนึบ หอมใบเตย ทำเองแล้วรู้เลยว่าต่าง!

💚 อากาศร้อน ๆ ได้ลอดช่องน้ำกะทิเย็นฉ่ำสักถ้วยคือฟินมาก! 🥥🧊 เส้นนุ่มหนึบหอมใบเตย น้ำกะทิหวานมันเค็มนิด ๆ สูตรนี้เซฟไว้เลย ทำกินกี่ทีก็ชื่นใจ 😋 #ลอดช่องน้ำกะทิ #ขนมไทย #สูตรขนมไทย #วันนี้กินอะไรดี #เมนูคลายร้อน

ถูกใจ 20 ครั้ง

สอนทำ เส้นลอดช่องไทย

สอนทำเส้นลอดช่องสวยๆ วิธีทำไม่ยาก Teaching make Lod Chong 💦สรุปสูตรอาหาร💦 --ทําเส้นลอดช่อง-- แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม แป้งมัน 25 กรัม แป้งถั่วเขียว 25 กรัม นํ้าปูนใส 700 มิลลิลิตร ใบเตย 15 ใบ _______________________________ 💦RECIPE💦 --Teaching make Lod Chong-- 70 g. Rice Flour 2

ถูกใจ 63 ครั้ง

แจกสูตร เค้กชิฟฟ่อนลอดช่องใบเตย 🧁🍀

วิธีทำและวัตถุดิบตามภาพจ้า ✨ #ชิฟฟ่อนเค้ก #เค้กใบเตย #เมนูขนมหวาน #แจกสูตรขนม #เบเกอรี่

ถูกใจ 15 ครั้ง

ลอดช่องไม่ใช้น้ำปูนใส

ลอดช่องไม่ใช้น้ำปูนใส ส่วนผสม แป้งข้าวจ้าว ตราหมีคู่ดาว 70 กรัม แป้งท้าวละเอียด ตราหมีคู่ดาว 25 กรัม น้ำใบเตย 250 กรัม น้ำโซดา 180 กรัม น้ำเชื่อม กะทิ 150 มล. น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม เกลือนิดหน่อย #เอื้อยเก๋ #ขนมไทย #ติดเทรนด์

ถูกใจ 389 ครั้ง

พาทำลอดช่องใบเตย

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงลอดช่องน้ำตาลไหม้จากหยกสด ทั้งแบบบรรจุภัณฑ์และขั้นตอนการเทน้ำกะทิลงบนเส้นลอดช่องสีเขียวสดใส

ลอดช่องน้ำตาลไหม้✨

ลอดช่องไทยเส้นสด ที่ทำจากใบเตยแท้ ราดด้วยน้ำกะทิน้ำตาลไหม้หอมๆ รสชาติลงตัวแบบละมุนสุดๆ หวานกำลังดีไม่เลี่ยน ได้กลิ่นหอมของใบเตยและน้ำตาลไหม้แบบเต็มๆ #ลอดช่องน้ำตาลไหม้ #ขนมไทย #ขนมไทยโบราณ #ขนมไทยหาทานยาก #หยกสด

ถูกใจ 36 ครั้ง

ลอดช่องใบเตยหอมกรุ่น

ถูกใจ 1 ครั้ง

สูตรลอดช่องไทย (ประมาณ 8–10 ที่)

สูตรลอดช่องไทย (ประมาณ 8–10 ที่) วัตถุดิบตัวลอดช่อง แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม แป้งถั่วเขียว 50 กรัม น้ำปูนใส 1 ลิตร ใบเตย 20–30 ใบ (ปั่นกับน้ำปูนใสแล้วกรองเอาแต่น้ำ) วัตถุดิบน้ำกะทิ หัวกะทิ 500 มล. น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม เกลือป่น ½ ช้อนชา ใบเตย 2–

ถูกใจ 31 ครั้ง

ทำลอดช่องแบบง่ายๆ

ร้อนๆแบบนี้ มาทำลอดช่องทานเองง่ายๆที่บ้าน รับรองอร่อยชื่นใจ สะอาด ไม่มีสารกันบูด #ทําอาหาร #ขนมไทย #ลอดช่อง #DIY #cooking #ติดเทรนด์ #อร่อย

ถูกใจ 12 ครั้ง

วิธีทำลอดช่อง

#สูตรทำขนมหวาน #ลอดช่อง อำเภอบางพลี

ถูกใจ 22 ครั้ง

แจกสูตรลอดช่องสิงคโปร์

💥แจกสูตรลอดช่องสิงคโปร์💥 **ทำน้ำเชื่อม** นํ้าเปล่า 1 ลิตร นํ้าตาลทราย 1 กิโลกรัม ใบเตย 3 ใบ ขนุน 200 กรัม **ทำน้ำกะทิ** กะทิ 1000 มิลลิลิตร เกลือ 1 ช้อนชา **เส้นสีขาว** แป้งมันสําปะหลัง 200 กรัม นํ้าร้อน 120 มิลลิลิตร **เส้นสีเขียว** แป้งมันสําปะหลัง 200 กรัม นํ้าร้อน 120 มิลลิล

ถูกใจ 1095 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของลอดช่องใบเตยสีเขียวสดในน้ำกะทิน้ำตาลไหม้สีน้ำตาลอ่อน ดูน่ารับประทาน

ช้อนกำลังตักเส้นลอดช่องใบเตยสีเขียวสดขึ้นมาจากถ้วยที่เต็มไปด้วยลอดช่องและน้ำกะทิ

ลอดช่องใบเตยเส้นสดสีเขียวบรรจุอยู่ในถ้วยพลาสติกใส เตรียมพร้อมสำหรับราดน้ำกะทิ

“ลอดช่องน้ำตาลไหม้” เมนูใหม่จากหยกสด คืออร่อยมากๆ

“ลอดช่องน้ำตาลไหม้” เมนูใหม่จากหยกสด @yoksodbaitoeyig คืออร่อยมากๆ ลอดช่องใบเตยเส้นสด ตัวอวบเด้งและหอมใบเตย ราดด้วยกะทิน้ำตาลไหม้อร่อยมากๆ ทางร้านทำสดใหม่ทุกวัน วางจำหน่ายแล้ววันนี้ที่หยกสดทุกสาขา 📍: พิกัด ร้านหยกสดทุกสาขา ติดตามทางร้านเพิ่มเติมได้ที่ Line : @yoksodbaitoey FB : หยกสด-ขนมไทย

ถูกใจ 67 ครั้ง

🥥 ลอดช่องน้ำกะทิสด

🧾 วัตถุดิบ (ตัวลอดช่อง) • แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม • แป้งมัน 50 กรัม • น้ำใบเตย 350 มล. 🌿 • น้ำปูนใส 150 มล. 🥛 น้ำกะทิ • กะทิ 350 มล. 🥥 • น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม • น้ำตาลทราย 50 กรัม • เกลือเล็กน้อย 🧂 👩‍🍳 วิธีทำ 1.

ถูกใจ 7 ครั้ง

ภาพลอดช่องไทยในถ้วยแก้วใส มีเส้นลอดช่องสีเขียวในน้ำกะทิและน้ำแข็ง พร้อมป้ายสีแดงเขียนว่า "ลอดช่องไทย" ซึ่งเป็นขนมหวานไทย

วิธีทำลอดช่องไทยส่วนผสม (สำหรับ 6-7 ที่) • แป้งข้า

วิธีทำลอดช่องไทย ส่วนผสม (สำหรับ 6-7 ที่) • แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม • แป้งมัน 50 กรัม • แป้งถั่วเขียว 30 กรัม • น้ำปูนใส 1000-1200 กรัม • ใบเตย 30-40 ใบ วิธีทำ 1. ล้างใบเตยให้สะอาด ตัดโคนสีขาวออก หั่นเฉพาะส่วนสีเขียวเป็นชิ้นเล็กๆ 2. ปั่นน้ำปูนใสกับใบเตยจนหมด กรองเอากากออกเตรีย

ถูกใจ 8 ครั้ง

$ภาพคอลลาจแสดงร้านรถเข็นขายลอดช่อง มีส่วนผสมต่างๆ เช่น ลอดช่องสีเขียว ทับทิมกรอบสีแดง และข้าวโพดสีเหลือง พร้อมป้ายชื่อร้าน \"ยายจ๋า ลอดช่องสิงคโปร์\" และข้อความ \"ลอดช่องวัดใหญ่ ใบเตยเส้นสด\"$