Butter Shio Bun, Underpriced.✨😍
The current of Shio Bun or salt bread has been very strong. Today we present some low-cost salt bread.
Menu: Butter Shio Bun
📍: Saint Etoile
Price: 30 Baht per piece
# Drug sign with lemon8 # shiopan # Salt bread # saintetoile # Bread review
ถ้าใครกำลังหา Shio Bun (ขนมปังเกลือ) ที่ราคาไม่แรง แต่อยากได้ฟีลขนมปังอบใหม่ๆ เราว่า Butter Shio Bun ของ Saint Etoile เป็นตัวเลือกที่หยิบง่ายมาก โดยเฉพาะวันที่อยากลองกระแส “ขนมปังเกลือสุดไวรัล” แต่ไม่อยากจ่ายแพง ชิ้นละ 30 บาทถือว่าคุ้มสำหรับลองชิมหรือซื้อฝากเพื่อน ส่วนตัวชอบตรงที่ผิวด้านนอกจะเป็นสีทองๆ ดูน่ากินมาก พอจับจะรู้สึกว่าเปลือกค่อนข้างแห้งกรอบนิดๆ ไม่ใช่ขนมปังนิ่มทั้งชิ้น กลิ่นเนยขึ้นชัดตั้งแต่แกะถุง และมีความเค็มบางๆ แบบ “shio” ที่ช่วยตัดเลี่ยน ทำให้กินเพลินกว่าขนมปังหวานทั่วไป เนื้อด้านในจะนุ่มกว่าเปลือกด้านนอก เหมาะกับคนที่ชอบเท็กซ์เจอร์กรอบนอกนุ่มใน ทริคที่ทำให้อร่อยขึ้น (แนะนำมาก): ถ้าซื้อกลับบ้าน ลองอุ่นก่อนกิน จะช่วยปลุกความหอมเนยและทำให้ผิวกรอบขึ้นอีกขั้น เราจะอุ่นด้วยหม้อทอดลมร้อนประมาณ 160–170°C สัก 2–4 นาที (คอยดูอย่าให้ไหม้) หรือถ้าใช้เตาอบก็อุ่นไฟอ่อนๆ ช่วงสั้นๆ พอให้ผิวกลับมากรอบ ส่วนไมโครเวฟอย่างเดียวจะทำให้นิ่มไว เหมาะกับคนที่ชอบนุ่มมากกว่า แต่ถ้าอยากกรอบ แนะนำอุ่นด้วยเตา/หม้อทอดจะเวิร์กที่สุด กินคู่กับอะไรถึงเข้ากัน? สำหรับเรา Shio Bun เข้ากับเครื่องดื่มกาแฟดำ/อเมริกาโน่สุดๆ เพราะความเค็มเนยจะช่วยทำให้กาแฟนุ่มขึ้น หรือจะจับคู่กับลาเต้ก็ได้ฟีลคาเฟ่มากๆ ถ้าชอบหวานนิดๆ ลองทาเนยเพิ่มหรือจิ้มน้ำผึ้งบางๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ แต่จริงๆ ตัวขนมปังเกลือเองมีรสชาติเค็มกำลังดีอยู่แล้ว กินเปล่าๆ ก็รอด อีกอย่างที่อยากแชร์คือเวลาเลือกชิ้น แนะนำดูชิ้นที่สีทองสม่ำเสมอและดูผิวแห้งกรอบนิดๆ จะได้ความหอมและเท็กซ์เจอร์ที่ถูกใจ ถ้าเห็นในตู้มีป้ายขายดี (บางวันเห็นเป็นสินค้าขายดีอันดับต้นๆ) ก็ไม่แปลกใจ เพราะเป็น bun ขนมปังที่หยิบกินง่าย อิ่มพอดีๆ และราคาเป็นมิตร สรุป: ใครเสิร์ชหา “shio bun” หรือ “bun ขนมปัง” แล้วอยากเริ่มจากตัวที่ราคาน่ารัก Butter Shio Bun ของ Saint Etoile เป็นตัวที่แนะนำให้ลองอย่างน้อยสักครั้ง โดยเฉพาะถ้าได้อุ่นก่อนกิน จะยิ่งใกล้เคียงฟีลอบใหม่ๆ มากขึ้น
