Souri : Matcha Intensity Level 🍵
กระแสของมัทฉะยังคงมาแรงอย่างต่อเนื่อง ซึ่ง Souri ร้านของวิน เมธวินก็ได้ออกมัทฉะ 4 เลเวลความเข้ม 4 รสชาติ ให้ลิ้มลองกัน
Level 1 : Matcha Yuzu
Level 2 : Matcha Strawberry (รสชาตินี้น้องวิน recommend เองด้วยนะทุกคน)
Level 3 : Matcha Brownie
Level 4 : Dark Matcha
ใครเสิร์ชหา Souri แล้วลังเลว่าจะเริ่มจากเลเวลไหนดี เรารวมวิธีเลือก “Matcha Intensity Level” ให้เข้าใจง่าย ๆ จากประสบการณ์ที่ได้ลอง/เทียบรสในกล่องเดียวกัน (ในกล่องจะเป็นมาการองมัทฉะ 4 ชิ้น 4 รสชาติ ตามแผ่นพับ Matcha Intensity Level) เลยทำให้จับความต่างได้ชัดมาก ภาพรวมของ Souri เวอร์ชันมัทฉะคือ “ค่อย ๆ ไต่ความเข้ม” ตั้งแต่หอมสดชื่น ไปจนถึงเข้มขมปลายลิ้นแบบสายมัทฉะจริงจัง จุดสนุกคือแต่ละชิ้นหน้าตา/สีต่างกัน (มีชิ้นเขียวล้วน ชิ้นเขียวจุ่มชมพู และชิ้นลายช็อกโกแลต) ทำให้หยิบชิมแล้วจำรสได้ง่าย วิธีเลือกเลเวลแบบไม่พลาด - ถ้าเพิ่งเริ่มกินมัทฉะ หรือไม่ชอบขม: เริ่ม Level 1 ก่อน เพราะโทนจะสดใส ดื่ม/กินง่ายที่สุด แล้วค่อยขยับไป 2 - ถ้าชอบมัทฉะที่ “ยังมีความหวานช่วยพยุง” แต่ได้กลิ่นชาเด่น: Level 2 เป็นตัวกลางที่บาลานซ์ดี เหมาะกับคนที่อยากได้มัทฉะชัดขึ้นแต่ไม่อยากให้เข้มจัด - ถ้าชอบของหวานที่มีความหนึบ/ช็อกโกแลตตัดรสชา: Level 3 จะให้ฟีลเข้มขึ้นและอิ่มขึ้น เหมาะกับกินคู่กาแฟดำหรือชาไม่หวาน - ถ้าคุณเป็นสายมัทฉะเข้ม เน้นรสชาและความขมปลาย ๆ: Level 4 คือคำตอบ กลิ่นมัทฉะจะชัดสุด ควรกินช้า ๆ จะรับรู้โน้ตชาได้ครบกว่า ทริกชิมให้รู้ความต่างชัด ๆ 1) ชิมเรียงจาก Level 1 → 4 จะรู้สึกถึงความเข้มที่เพิ่มขึ้นเป็นขั้น ๆ ไม่โดด 2) ดื่มน้ำเปล่าคั่นทุก 1 ชิ้น ช่วยรีเซ็ตรส ไม่ให้ความหวานกลบรสมัทฉะ 3) ถ้าจะถ่ายรูป/แบ่งกับเพื่อน กล่อง 4 ชิ้น 4 รสชาตินี่เหมาะมาก เพราะคุยกันสนุกว่า “เลเวลไหนคือสไตล์เรา” สำหรับคนที่อยากลอง Souri ครั้งแรก แนะนำเริ่มจากรสที่มีความผลไม้หรือความหวานช่วยก่อน แล้วค่อยไปจบที่ Dark Matcha จะได้ฟีลเหมือนเล่นเกมไต่ระดับความเข้มของมัทฉะจริง ๆ
