Thani Shop Delicious Crispy Pig Red Pig, Ari Neighborhood 2025
Red Pork Shop Thani (Ari)
It is a legendary old store that has been open for more than 50 years and has received overwhelming reviews, especially the "crispy pig" menu that many voices confirm is the cool of the store.
Highlights and introduction menu:
Crispy Pig: This is the most talked about menu. The review noted that the Thani Shop's Crispy Pig has "mattress-around" leather and serious crisps, full-word tight texture, neither hard nor sticky.
Red pork: red pork grilled until fragrant, soft and juicy meat, not dry.
The water is topped: It is the niche recipe of the shop. It has a thick smell, a clear spice smell, a sweet taste leading but mellow, not too sweet.
Store Information:
Location: The store is located in Alley Ratchakru (Alley 5), beside the Pearl Building, Ari neighborhood.
Address: Phraya Tai District, Phraya Tai District, Bangkok 10400
Opening hours: Open daily from 8: 00 a.m. to 4: 00 p.m.
ถ้าเสิร์ชหา “ธานี ข้าวหมูแดง” หรือ “ธานี ข้าวหมูแดง อารีย์” แล้วลังเลว่าจะคุ้มค่าแค่ไหน บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากได้ข้าวหมูแดงหมูกรอบแบบคลาสสิก รสชาติไม่แฟนซีแต่ทำถึง โดยเฉพาะคนที่ชอบหมูกรอบหนังฟูกรอบจริง (ไม่เหนียว ไม่แข็ง) ร้านเขาทำสไตล์เนื้อแน่นเต็มคำ กินกับน้ำราดข้นๆ หอมเครื่องเทศ หวานนำแต่กลมกล่อม ยิ่งราดให้ฉ่ำๆ แบบในรูปคือฟินมาก เมนูที่แนะนำให้สั่งครั้งแรก - ข้าวหมูแดงหมูกรอบ: ได้ลองครบทั้งสองอย่างในจานเดียว เทียบชัดๆ ว่าชอบแบบไหนมากกว่า ส่วนตัวชอบหมูกรอบที่หนังกรอบฟู แต่เนื้อยังนุ่ม ไม่แห้ง - เพิ่มไข่ต้ม: เข้ากับน้ำราดมาก ช่วยตัดความหวานนิดๆ ทำให้กินเพลินขึ้น (ในจานมักจะมีแตงกวาแนมด้วย ช่วยให้สดชื่น) - ถ้าชอบหมูแดงล้วน: หมูแดงย่างหอม เนื้อฉ่ำ ไม่แห้ง เหมาะกับคนที่ไม่อยากกินหนังกรอบเยอะ ทริคการสั่งให้ได้จานที่ถูกใจ - ขอ “น้ำราดฉ่ำๆ” ถ้าชอบแนวซอสเข้มข้นคลุกข้าวแล้วนัว แต่ถ้ากลัวหวานไป ให้ขอราดแค่พอดีแล้วค่อยเติมทีหลัง (บางวันคนเยอะ แนะนำบอกตั้งแต่ตอนสั่ง) - ชอบหมูกรอบกรอบสุดๆ แนะนำมาก่อนเที่ยงเล็กน้อย โอกาสเจอหมูกรอบออกใหม่จะสูงกว่า (จากประสบการณ์ ร้านดังช่วงเที่ยงคนแน่น หมูหมุนไว) บรรยากาศและการไปหน้าร้าน ร้านอยู่ซอยราชครู (พหลโยธิน ซอย 5) แถวอารีย์ ข้างตึก Pearl เดินทางค่อนข้างสะดวกสำหรับคนทำงานย่านนี้ เปิดทุกวัน 8:00–16:00 น. ช่วงกลางวันคนเยอะเป็นพิเศษ ถ้าอยากนั่งสบายๆ แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายต้นๆ สรุปความประทับใจ จุดแข็งของ “ธานี ข้าวหมูแดง อารีย์” คือความเก๋าและความเสถียรของรสชาติ หมูกรอบฟูกรอบสมคำร่ำลือ หมูแดงหอม น้ำราดข้นหอมเครื่องเทศแบบร้านเก่าแก่ ใครกำลังหาข้าวหมูแดงในย่านอารีย์ที่ไว้ใจได้ ร้านนี้เป็นหนึ่งตัวเลือกที่ควรลองอย่างน้อยสักครั้ง
