Review ครัวซองต์แบนร้านดัง | Scene Bangkok✨🥐

ถ้าใครเสิร์ชหา Scene Bangkok Pâtisserie & Brasserie เพราะอยากรู้ว่ามีอะไรเด็ด นอกจากบรรยากาศร้านแล้ว “ครัวซองต์แบน” คือเมนูที่เราแนะนำให้เริ่มลองจริงๆ (เห็นคำว่า ครัวซองแบน บ่อยมากจนต้องไปตาม) เพราะหน้าตาแปลกตากว่าครัวซองต์ปกติ และกินแล้วให้ฟีลคนละแบบเลย ของที่เราลองเป็นรส Original เคลือบคาราเมลบางๆ จุดที่ชอบคือความกรอบของผิวด้านนอกกับกลิ่นเนยที่ชัด พอมีคาราเมลเคลือบมาช่วย จะเพิ่มความหอมหวานแบบละมุน ไม่ได้หวานโดดจนเลี่ยน ที่สำคัญชิ้นใหญ่กว่าที่คิด พอจับแล้วรู้สึกเลยว่า 99฿ ไม่ได้แพงเกินไปถ้าเทียบกับขนาดและความคราฟต์ของขนม ทริคส่วนตัวเวลาไปสั่งที่ Scene Bangkok Pâtisserie & Brasserie คือ ถ้าไปช่วงคนไม่แน่น ลองถามพนักงานว่ามีชิ้นที่เพิ่งออกใหม่ไหม (หรือชิ้นที่ยังกรอบอยู่) เพราะครัวซองต์แบนจะอร่อยสุดตอนผิวยังกรอบและคาราเมลยังหอม ถ้าทิ้งไว้นานอาจนิ่มลงเล็กน้อยตามธรรมชาติของครัวซองต์ อีกอย่างที่ช่วยให้กินสนุกขึ้นคือการจับคู่กับเครื่องดื่ม: เราชอบกินคู่กาแฟดำ/อเมริกาโน่ เพราะตัดหวานคาราเมลได้ดี ทำให้รสเนยกับความกรอบเด่นขึ้น หรือถ้าใครไม่ดื่มกาแฟ ชาไม่หวานก็เข้ามาก ใครตั้งใจไปถ่ายรูปด้วย เมนูนี้ถ่ายขึ้นกล้องสุดๆ เพราะทรงแบนทำให้เห็นเลเยอร์และความเงาของคาราเมลชัด แนะนำถ่ายใกล้ๆ ตอนเพิ่งเสิร์ฟจะได้ฟีลกรอบใหม่ๆ สรุปจากที่ลองเอง: ถ้ากำลังลังเลว่าจะไป Scene Bangkok Pâtisserie & Brasserie ดีไหม เราว่าเริ่มจากครัวซองต์แบนรส Original ได้เลย เป็นเมนูที่ทั้งอร่อย จำง่าย และเหมาะกับคนชอบขนมสไตล์กรอบหอมเนยแบบไม่หวานเกินไป