ร้านอร่อยหัวหิน กะเพรารสเด็ด เผ็ดจัด สดจริง
✨️ถ้าจะหากะเพรารสจัดจ้านที่หัวหิน หอมพริกแห้ง ถึงพริกถึงกระเทียม แถมมีเมนูหลากหลาย ไม่ได้เด็ดแค่กะเพรา อยากแนะนำให้ลองร้านนี้ค่ะ 😊
หมาน กะเพราพริกแห้ง เจ้าอร่อยจากชลบุรี เขามีสาขาอยู่ที่หัวหินด้วย ตัวร้านโล่งโปร่งนั่งสบาย อยู่ในบ้านไม้เก่าตรงหัวมุมซอยหัวหิน 51 ตัดถนนแนบเคหาสน์
🍛 ดูจากชื่อร้านก็ชัดเจนแล้วว่าเด่นที่ กะเพราพริกแห้ง มีให้เลือกทั้งหมู ไก่ เนื้อโคขุน เนื้อออสเตรเลีย ถ้าเป็นซีฟู้ดก็มี ปู กุ้ง หมึก ไข่หมึก หอยเชลล์ ที่นี่เขาผัดไฟแรงๆ หอมๆ รสจัดๆ ถูกใจคนชอบจัดจ้าน ที่สำคัญคือวัตถุดิบจัดว่าดี ความสดต่างๆ คือใช้ได้เลย
แล้วไม่ได้มีแต่กะเพรา จะเลือกเป็นผัดยี่หร่า ผัดกระเทียม ผัดพริกอ่อน พริกแกง พริกขี้หนู ก็มีหมด รวมไปถึงเมนูกับข้าวอย่าง แกงคั่ว ปูผัดพริกเหลือง และมาม่าหม้อไฟที่บอกเลยว่าเด็ด
▪️ข้าวกะเพราปู+ไข่ข้น 215.- เป็นกะเพราที่จัดจ้านถึงใจ ใส่เนื้อปูมาแบบเน้นๆ ตัดรสเผ็ดด้วยไข่ข้น ไข่นุ่มอร่อยมากกก จานนี้ลงตัวสุดๆ 😍
▪️กะเพราทะเลถาด 170.- สายกินจุกินจริงหรือแบ่งกันกิน แนะนำสั่งป็นถาด มาจานใหญ่มาก พร้อมไข่ดาวสองฟอง
▪️มาม่าหม้อไฟ 199.- อย่าคิดว่ามันก็แค่มาม่าต้มยำ เพราะเขาทำถึงอยู่ รสชาติกำลังดีไม่เผ็ดไป เส้นก็มาดีไม่อืด ท็อปปิ้งมีทั้งกุ้ง ไข่ หมึก หมูสับ เป็นเมนูที่ชอบมาก อร่อย 😋
▪️แกงคั่วปูใบชะพลู 289.- รสพริกแกงเข้มข้นเหมาะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หอมใบชะพลู เนื้อปูใช้เป็นกรรเชียงปูก้อนให้เยอะใช้ได้เลย
▪️ปูผัดพริกเหลือง 289.- ถ้าไม่ถนัดกินรสจัดมากแนะนำจานนี้ ปูผัดพริกเหลืองจะหอมพริกแค่อ่อนๆ ไม่ค่อยเผ็ด ไม่กลบรสปู 🥰
▪️ไข่เจียวปู 250.- สายกินไข่เจียวกรอบๆ ฟูๆ ต้องชอบ ทอดมาได้กรอบมากกกก ไล่น้ำมันออกหมด แต่เนื้อปูไม่แห้งนะ ปูเยอะราคาดีมาก
▪️ไข่หมึกกระเทียม 140.- คนรักไข่หมึกต้องสั่งเลย ทั้งจานมีแต่ไข่หมึกอวบๆ ผัดกระเทียมมาได้รสชาติกำลังดี
เป็นร้านที่แวะกินง่ายๆ ราคาไม่แรง วัตถุดิบดีคุ้มค่า และมีเมนูให้เลือกเยอะพอสม ควรเลย ตัวร้านจะหลบอยู่ด้านในนิดนึง ไม่ติดถนน ให้มองหาป้ายร้านสีเหลืองๆ แล้วเดินเข้าไปหน่อยอร่อยแน่นอน
🚩 Mhan-หมานกะเพราพริกแห้งหัวหิน
📍 ซอยหัวหิน 51 อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
⏰️ 11.00-20.30 น.
#ป้ายยากับlemon8 #ร้านอาหารอร่อยหัวหิน #หัวหิน #อร่อยบอกต่อ #letscheckin
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “หมานกะเพราพริกแห้งหัวหิน” แล้วอยากได้ร้านที่รสชัดแบบถึงพริกถึงกระเทียมจริงๆ เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์มาก เพราะสไตล์เขาจะเป็นกะเพราพริกแห้ง ผัดไฟแรง กลิ่นหอมตั้งแต่จานมาวาง และที่ชอบคือไม่ได้เผ็ดลอยๆ แต่รสกลม เค็ม-เผ็ด-หอมกระเทียมไปด้วยกัน บรรยากาศร้านที่หัวหินค่อนข้างนั่งสบาย โปร่งๆ มาแบบบ้านไม้เก่า หาไม่ยากแต่ต้องสังเกตป้ายสีเหลืองแล้วเดินเข้าไปด้านในนิดนึง เหมาะทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น (เวลาเปิดประมาณ 11.00-20.30 น.) ใครขับรถมาแนะนำเผื่อเวลาเล็กน้อยช่วงคนเยอะ เมนูที่เราแนะนำให้สั่งถ้ามาครั้งแรก: - ข้าวกะเพราปู+ไข่ข้น: จุดเด่นคือเนื้อปูมาแน่น ตัดความเผ็ดด้วยไข่ข้นนุ่มๆ กินรวมกันแล้วลงตัวมาก เหมาะกับคนชอบกะเพรารสจัดแต่ยังอยากได้ความละมุน - กะเพราทะเลถาด: เหมาะมากถ้ามา 2-3 คน จานใหญ่แบ่งกันได้ มีไข่ดาวให้ รสจัดแบบกินกับข้าวสวยเพลินๆ - มาม่าหม้อไฟ: ตอนแรกคิดว่าเป็นเมนูเล่นๆ แต่ทำถึงจริง น้ำซุปต้มยำกำลังดี เส้นไม่อืด ท็อปปิ้งทั้งกุ้ง หมึก หมูสับ ไข่ ครบในหม้อเดียว ถ้าใครไม่ถนัดเผ็ดมาก แนะนำ “ปูผัดพริกเหลือง” จะหอมพริกแบบนุ่มนวล เผ็ดอ่อนๆ ไม่กลบรสปู หรือจะสั่ง “แกงคั่วปูใบชะพลู” มากินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เข้มข้น หอมใบชะพลูสุดๆ ส่วนสายไข่ต้องไม่พลาด “ไข่เจียวปู” ทอดกรอบฟูแต่ไม่อมน้ำมัน และ “ไข่หมึกกระเทียม” ที่ไข่หมึกอวบๆ มาเต็มจาน ทริกเล็กๆ เวลาสั่ง: ถ้าชอบเผ็ดมากให้บอกว่าเอาเผ็ดระดับจัดจ้านแบบร้านทำ แต่ถ้ามากับคนกินเผ็ดไม่เก่งให้เลือกจานเผ็ดอ่อน (อย่างปูผัดพริกเหลือง) แล้วค่อยแชร์กับเมนูกะเพราจานหลัก จะกินสนุกกว่า โดยรวมเราว่าหมานกะเพราพริกแห้งหัวหินเป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากได้กะเพราพริกแห้งรสจริง วัตถุดิบดี เมนูหลากหลาย ไม่ได้เด่นแค่กะเพรา ใครมาหัวหินแล้วอยากหาอะไรอร่อยๆ ราคาคุ้มค่า ร้านนี้ควรปักหมุดไว้เลย
