Kaki Ayam kicap Chinese style

2025/1/19 Diedit kepada

... Baca lagiSejujurnya, masa mula-mula cuba masak kaki ayam kicap Chinese style ni, aku pun blur. Tengok orang Cina masak nampak sedap gila, tapi tak tahu step betul. Lepas beberapa kali try and error, baru jumpa cara yang bagi kaki ayam lembut, tak hanyir dan kuah kicap dia pekat berkilat. Pertama sekali, bahagian paling penting ialah cara bersihkan kaki ayam. Aku akan potong bahagian kuku, cuci darah beku, lepas tu rendam kaki ayam dengan air sejuk dalam 1–2 jam. Kadang-kadang aku tambah sikit garam dan halia ketuk dalam air rendaman supaya hilang bau. Lepas tu baru bilas sampai betul-betul bersih. Lepas bersih, aku akan perap dulu. Biasanya aku guna 3 sudu besar sup cuka (atau cuka masak biasa), 3 sudu besar kicap cair hitam, sikit garam dan gula. Gaul rata dan perap dalam 1–2 jam. Perap ni penting supaya kaki ayam ada rasa sampai ke dalam, bukan hanya pada kuah je. Lepas perap, aku akan goreng kaki ayam sampai garing sikit. Tak perlu sampai keras, cukup bagi luar dia perang dan ada bau wangi. Bahagian ni yang buat kuah nanti lagi sedap, sebab ada rasa bakar-bakar sikit pada kulit. Untuk tumisan Chinese style, aku suka guna bawang putih, halia dan bunga lawang. Kalau rajin aku tambah kulit kayu manis dan sedikit lada hitam. Tumis semua ni sampai naik bau, lepas tu baru masuk kaki ayam yang dah digoreng. Kuah dia aku campur 3 sudu besar kicap cair hitam, 3 sudu besar sos tiram, air rendaman kulat shitake dan air biasa secukupnya. Kalau nak buat versi sup kaki ayam Chinese style, aku lebihkan air dan kurangkan kicap sikit supaya kuah nampak cerah dan jernih. Kalau nak versi kicap pekat, kurangkan air dan masak lama sikit. Kulat shitake aku rendam dulu sampai lembut, baru potong dan masuk sekali dalam periuk. Bila masak lama dengan kaki ayam dalam 1 jam, kuah dia memang jadi nyamai wai – pekat, ada rasa manis-manis dari kaki ayam dan aroma kulat. Akhir sekali baru adjust rasa dengan garam dan sedikit Ajinomoto kalau suka. Kalau nak lagi power, boleh tambah sedikit dada ayam potong kiub, bagi anak-anak yang tak makan kaki ayam pun boleh rasa kuah kicap Chinese style ni. Aku suka makan kaki ayam kicap Chinese style ni dengan nasi putih panas atau bubur. Serius, kalau masak elok-elok, kaki ayam jadi lembut, kulit licin-licin dan senang tanggal dari tulang. Kalau kau jenis suka sup, lebihkan air dan jangan pekatkan sangat kicap, terus jadi sup kaki ayam Chinese style yang sesuai untuk hari hujan. Harap step-by-step ni boleh bantu korang yang nak belajar cara masak kaki ayam kicap Chinese style atau cari resepi kaki ayam Chinese style yang simple tapi confirm jadi.

Cari ·
sup kaki ayam simple

Siaran berkaitan

Kaki Ayam Kicap Chinese Style
resepi 1/2 kg kaki ayam minyak - bawang Merah- bawang putih - 2 inci halia - hiris 7 tangkai cili kering - potong kecil kayu manis bunga lawang 2sudu taucu kering cendawan hitam fucuk telur rebus 8 sudu kicap manis 3 sudu oyster sos 1sudu gula 6 cawan air #AskLemon8 #Masa
Young Lady

Young Lady

9 suka

𝐑𝐄𝐒𝐄𝐏𝐈 𝐊𝐀𝐊𝐈 𝐀𝐘𝐀𝐌 𝐊𝐈𝐂𝐀𝐏 𝐂𝐇𝐈𝐍𝐄𝐒𝐄 𝐒𝐓𝐘𝐋𝐄
𝑩𝒂𝒉𝒂𝒏-𝒃𝒂𝒉𝒂𝒏 : - 𝑲𝒂𝒌𝒊 𝒂𝒚𝒂𝒎 (𝑮𝒐𝒓𝒆𝒏𝒈 𝒉𝒊𝒏𝒈𝒈𝒂 𝒌𝒆𝒄𝒐𝒌𝒍𝒂𝒕𝒂𝒏,𝒂𝒏𝒈𝒌𝒂𝒕 𝒕𝒐𝒔𝒌𝒂𝒏 & 𝒓𝒆𝒏𝒅𝒂𝒎 𝒅𝒍𝒎 𝒂𝒊𝒓 𝒔𝒆𝒋𝒖𝒌 𝒑𝒆𝒕𝒊 𝒂𝒊𝒔 𝟑𝟎 𝒎𝒊𝒏𝒊𝒕, 𝒌𝒆𝒎𝒖𝒅𝒊𝒂𝒏 𝒓𝒆𝒃𝒖𝒔 𝒅𝒍𝒎 𝟏 𝒋𝒂𝒎) - 𝑩𝒘𝒈 𝒎𝒆𝒓𝒂𝒉 - 𝑩𝒘𝒈 𝒑𝒖𝒕𝒊𝒉 - 𝑯𝒂𝒍𝒊𝒂 - 𝑲𝒖𝒍𝒊𝒕 𝒌𝒂𝒚𝒖 𝒎𝒂𝒏𝒊𝒔 - 𝑩𝒖𝒏𝒈𝒂 𝒍𝒂𝒘𝒂𝒏𝒈 - 𝑪𝒊𝒍𝒊 𝒌𝒆𝒓𝒊𝒏𝒈 - 𝑺𝒐𝒔 𝒕𝒊𝒓𝒂𝒎 - 𝑲𝒊𝒄𝒂𝒑 𝒑𝒆𝒌𝒂𝒕 - 𝑲𝒊𝒄𝒂𝒑 𝒎𝒂𝒏𝒊𝒔 - 𝑪𝒆𝒏𝒅𝒂𝒘𝒂𝒏 𝒔𝒉𝒊𝒕𝒂𝒌𝒆 - 𝑺𝒆𝒓𝒃𝒖𝒌 𝒍
Mighaaa8_

Mighaaa8_

232 suka

Kaki ayam masak chinese style cara saya #follower #menurumahan #masakanrumahan #homecook
Ann Ashley

Ann Ashley

10 suka

Kaki Ayam Masak Kicap
🍳Kaki Ayam 🍳Bawang putih 🍳Halia 🍳Kicap Manis 🍳Serbuk lada Putih 🍳Kayu Manis 🍳Cengkih 🍳Bunga Lawang 🍳gula 🍳Garam 🍳Serbuk Perasa 🍳Tepung Jagung 🍳cendawan (kalau ada)
Ika HM

Ika HM

25 suka

Gambar hidangan kaki ayam masak kicap dengan kentang atau cendawan, bertanyakan sama ada patut beli atau buat sendiri sup kaki ayam gaya Cina ini.
Kaki ayam yang telah diperap dengan kicap pekat/manis dan perisa, sedia untuk digoreng atau dibakar, menunjukkan langkah awal resipi.
Kaki ayam yang telah dibakar atau digoreng, kemudian ditumis dengan rempah kicap, garam, dan perasa, dengan cadangan menggunakan air fryer.
📌 Chinese Style Food
Siapa geng kolagen ni? Ni cara Naa masak.. Rugi kalau tak amalkan makan kaki ayam ni.. Banyak manfaat tau.. Korang lak masak macam mana selain jd kerabu dan sup kosong? #Hello2026 #AnonymousStory #KecilTapiBangga #BeautyTips #Lemon8MomsClub
naaalemo✿

naaalemo✿

13 suka

Tak tahu nak masak apa hari ini?🤔 Resipi Ayam Kicap Kentang Chinese style, resipi ringkas, rasa luar biasa! Sesuai untuk semua orang punya dari kanak-kanak hingga dewasa.😁😍 Bahan-Bahan: Halia - 20g Bawang Merah - 20g Bawang Putih - 20g Ayam -350g Kentang -150g Seasoning: Oyster Sauce -1Su
Jialewoh

Jialewoh

208 suka

Gambar menunjukkan sekumpulan kaki ayam mentah di dalam dulang putih, dengan teks '7 Resepi Kaki Ayam MUDAH Dan SEDAP!' di atasnya, menandakan koleksi resipi kaki ayam.
Gambar hidangan Kaki Ayam Cili Pedas yang telah siap, dihiasi daun sup dan daun bawang. Resipi di sebelah kanan menyenaraikan bahan-bahan seperti bawang putih, cili kering, kicap, sos tiram, sos cili, gula, garam, dan serai, serta langkah-langkah penyediaan.
Gambar semangkuk Sup Kaki Ayam yang panas, dihiasi hirisan cili merah dan limau nipis. Resipi di sebelah kanan menyenaraikan bahan-bahan seperti kaki ayam, ayam, rempah empat sekawan, sup bunjut, halia, bawang, lobak merah, tomato, dan langkah-langkah penyediaan.
7 Resepi kaki ayam mudah gerenti sedap!
#Lemon8Resepi ada pencinta kaki ayam? Ini resepi yang memang sedap. korang boleh cuba! resepi mudahh ! #MakanDiary #Hello2026 #MasakanRumah #ViralKini
Bunga.hati 🌻

Bunga.hati 🌻

139 suka

Chinese style ayam kicap with tefal
mak lurve tefal promo ni 😭 best gila non stick 5 in 1 below market je ✨ ✨Brand:tefal 👍Why I like it: cheaper / nonstick 💰Price: rm108 🌟Rate:4/5: 5 https://vt.tiktok.com/ZSSUPfE6t/
𝐀𝐥𝐢𝐜𝐞 𝟖𝟖

𝐀𝐥𝐢𝐜𝐞 𝟖𝟖

8 suka

Kaki Ayam Masak Shitake Mushroom
Masak chinese cuisine harini...siapa suka kaki ayam wajib masak mcm ni..sedao..ratah2 gitu je... #kakiayam #chinesefood #mushroom #resepi #oyster
Dapo Emie

Dapo Emie

216 suka

Kaki Ayam Masak Kicap
Hi Guys..masak apa korang hari ni..? Jom masak ceker/kaki ayam masak kicap..fav pu3 ni kaki ayam sllunya buat sup je tp hari ni kita msk special..siapa suka..? #cekerayam #cekermasakkecap #kakiayammasakkicap #kakiayam #reelsclasswithdhuna #reelsclasswithdhuna #CapCut
dapoqpu3

dapoqpu3

30 suka

Kaki Ayam
Ini makanan kan bila saya makan memang tak berhenti 😂 Rasa masin manis dia semua memang ngam sangat, tambah dengan rasa chewy dia tu, 🥰 memang layan bila kunyah 😍 Senang je kan nak masak, jom try buat mesti jatuh cinta. 😍 Bahan-bahan: Chicken Feet 600g Garlic
Jialewoh

Jialewoh

329 suka

Hidangan ayam kicap ala Cina yang telah siap dimasak, dihiasi dengan daun bawang cincang dalam kuali, dengan teks 'RESEPI Ayam Kicap Ala Orang Cina' dan '10 Minit Je Siap!'.
Empat langkah pertama resepi: memasak ayam hingga keperangan, menumis bawang, bawang putih, halia dan cili padi, menambah kicap dan sos tiram, serta menyediakan bancuhan tepung jagung.
Empat langkah terakhir resepi: menambah gula, menabur serbuk lada putih, memasukkan air dan membiarkan mendidih, serta menggaul rata dan menghias dengan daun bawang.
Ayam Kicap Chinese Style ver. Halal & Mudah! 🍗😋
Siapa teringin nak makan masakan ala Cina tapi risau pasal bahan? Buat sendiri kat rumah lagi puas hati! 😍 Untuk Ramadan kali ni, sis nak share satu resepi "comfort food" yang sangat cepat tapi rasa dia memang chef's kiss. 👨‍🍳 Resepi ni asalnya ada guna rice wine, saya dah olah jadi
Huda Amran

Huda Amran

81 suka

🇲🇾|Braised Chicken Feet With Dark Soy Sauce
Braised Chicken Feet-So tender and juicy, you won't be able to stop at just one bite! And let’s not forget the chicken gizzards and mushrooms,they’ll satisfy every craving.Easy to make, hard to resist!Learn how to whip up this delicious dish at home today! #kakiayam #resipimudah #penang
Penang Auntie Boh

Penang Auntie Boh

18 suka

Tau goreng kaki ayam? 🐓
Hou Sek lupa lap mulut! Mungkin ramai lagi tak familiar cara nak menyediakan kaki ayam, jom harini chefziezie sharekan 3 step yang simple. ✍️How to do it: Step 1: Anda kena rebus dulu kaki ayam dalam 2 minute, walaupun dah cuci dengan air bersih, banyak sisa sisa kotoran akan trap dalam kulitn
ChefZieZie

ChefZieZie

115 suka

Resipi Ayam Kicap Belengas
syed.munawwar

syed.munawwar

3184 suka

kaki ayam
Dearlyeliya

Dearlyeliya

10 suka

Ayam Kicap Style Chinese
Hai koranggg, harini I nk share ayam kicap yg selalu I masakkan untuk family I. My mom cakap ayam kicap yg selalu I buat ni macam style chinese, that why I nama kan dia ayam kicap style chinese🤭 So bawah ni I akan list kan bahan and cara masakan nyaaa Bahan🥬 • ayam 1/2 ekor • sawi pak choy •
Aishahazmi

Aishahazmi

45 suka

Kaki ayam pedas
Masak apa tu..? #ceker #kakiayam #cekerkicappedas #kakiayammasakkicap
dapoqpu3

dapoqpu3

23 suka

sup kaki ayam berkicap campur cendawan 🍄
Tracy channel

Tracy channel

8 suka

✨Ayam Kicap Chinese Style
Ayam Kicap Chinese Style ni resipi yang senang je korang.. Bahan pun kebanyakkannya dah ade kat dapur tu..Lebih mudah sebab ayam tak perlu goreng.. ✨Bahan² - Ayam - Halia - 5 ulas bawang putih ( ketuk je) - Kicap cair - Kicap caramel - Sos tiram - Lada sulah - Sedikit gula - Perasa -
Nieynie

Nieynie

59 suka

Ayam Halia Chinese Style!
Confirm kids suka, buat yang berkuah. Menu wajib tiap minggu hehe. #fyplemon8 #ayamhalia #ayamginger #daunbawang
Ohrnehere

Ohrnehere

55 suka

香辣酱油鸡,做法简单却很下饭 #下饭 #香辣酱油鸡 #ayamkicap #美食教学 #食谱 #大米娘惹
大米娘惹

大米娘惹

1 suka

Kaki Ayam Part 2 🔥🔥
Hou Sek lupa lap mulut PART 2!! Terima kasih kepada audience yang menunggu. So inilah resipi kaki ayam serta cara rebus wantan noodle. Kalau kaki ayam nak lembut lagi boleh masak lama sikit dalam 2 jam. So kali ini saya pakai wantan noodle bayam. Kalan anda hairan, noodle flavour bayam ini tak de p
ChefZieZie

ChefZieZie

135 suka

🇲🇾|Ayam Masak Kicap
When Auntie Boh goes for nasi kandar, she’ll confirm pick ayam masak kicap. Rich Malay flavours all the way. The chicken is marinated with turmeric powder and fried till golden, then simmered in a sauce packed with Southeast Asian spices. Dark soy sauce gives it that deep colour with a hint of
Penang Auntie Boh

Penang Auntie Boh

65 suka

ada tak dalam ni peminat kaki ayam angkat tangan✋✋ kita geng lah.. kaki ayam masak apa semua sedap.jom cuba resepi simple semudah ABC lain sikit kaki ayam panggang dalam Airfrayer. 😋😋 #resepimudah #resepisimple
siti

siti

42 suka

Ayam Kicap Daun Kari Kilat-Kilat👍
TIPS Ayam Kicap Kilat-kilat, baca caption Ayam Kicap Daun Kari Kilat-kilat. Saya suka ayam kicap yang sosnya pekat melekat kat ayam, basah-basah dan cantik kilat-kilat. Tipsnya, letak sedikit gula batu. Gula batu tak manis ya, ia akan menyebabkan sos jadi pekat dan berkilat. Moh le buat! . ♨️Bah
AdikFoodS

AdikFoodS

7739 suka

Recipe ayam masak kicap cina
#Recipe #viral #masakanrumahan #makananviral #cooking
Elsa Elsa 🇲🇾

Elsa Elsa 🇲🇾

67 suka

Soy sauce Chicken (Ayam Kicap Kantonis )
Soysauce Chicken Ayam Kicap Kantonis 广式酱油鸡 #cookingathome #ayamkicap #ayamkicaplover #Masak
Cherie Wong

Cherie Wong

5 suka

MASAKAN SIMPEL MUDAH DI BUAT OLAHAM AYAM ✨
Masak apa enaknya hari ini? Cobain ayam tumis saus kecap gurih manis ini deh ✨ Simple banget tapi rasanya kaya masakan restoran! Aku pakai paha ayam yang dipotong kecil biar cepat matang dan lebih juicy. Direndam dulu biar meresap, lalu digoreng sampai golden brown 🤤 Setelah itu tinggal tuang c
Kyoo

Kyoo

640 suka

SUP KAKI AYAM
꧁ᥫ᭡𝐀𝐙𝐋𝐈𝐍ᥫ᭡꧂

꧁ᥫ᭡𝐀𝐙𝐋𝐈𝐍ᥫ᭡꧂

48 suka

Ayam Kicap Shitake 😍
_patennnnnnn

_patennnnnnn

27 suka

kaki ayam????
kerabu kaki ayam masam masam manis baru lah sedap makan dgn nasi putih panas2. #kerabu #kerabukakiayam
Dearlyeliya

Dearlyeliya

76 suka

Gambar menunjukkan semangkuk kaki ayam kedut yang dimasak kicap, bersama cendawan, dalam kuah pekat berwarna coklat gelap. Hidangan ini kelihatan berkilat dan menyelerakan.
kaki ayam kedutz
#chickenfeet #kakiayammasakkicap #kakiayamberkedut #yummy😋
France Sisca

France Sisca

1 suka

Semangkuk kaki ayam masak kicap yang berkilat, dihiasi dengan daun hijau segar. Kaki ayam kelihatan lembut dan disaluti sos kicap gelap, bersama beberapa bahan lain seperti cendawan. Hidangan ini disajikan dalam mangkuk putih.
Kaki ayam masak kicap
Suzy AJ

Suzy AJ

1 suka

Ayam kicap berempah ala mamak style
pnUolsss... Harini Teha masak : Ayam kicap versi berempah. rasa macam ala2 ayam masak bawang mamak haritu, tapi yang ni letak kicap. bahan pon mudah & simple lagi dari ayam bawang 😁 check it out full recipe kat bawah tau ⬇️ . bahan rempah : 🌷2 sudu makan serbuk cili 🌷2 sudu makan rempah k
Fatihah Hanapi

Fatihah Hanapi

577 suka

Ayam Masak Kicap Simple For Newbie 😍
Credit by : thealisaaisyah_ Resepi : Ayam gaul dengan kunyit dan garam , gorengkan sehingga separa garing . selepas kering toskan minyak ayam . kalau minyak banyak keluarkan sedikit ✨ Bawang merah 1 biji Bawang Putih 3 Ulas Halia Sebesar Ibu jari Potongkan semua bahan diatas Mas
lysaaisyah_

lysaaisyah_

1214 suka

Resipi Ayam Masak Kicap Berkuah Pekat
AYAM MASAK KICAP BERKUAH PEKAT 🤩 Bahan blend basah • bawang besar • 3-5 bawang putih • 1 inchi halia • air Bahan lain: • 1/2 ekor ayam • serbuk kunyit • garam • 2 batang serai • 2 tbsp cili blend • 2 tbsp sos tiram • 2 tbsp sos tomato • 3 tbsp sos cili • garam • 1 tsp pes a
syed.munawwar

syed.munawwar

2734 suka

Ayam rebus kicap! Sedap gilerrr 🥰🥰🥰
Ayam Rebus Kicap. Sedapoooo gilerrr. Senang masak je! Mesti try gais 🥰 Ramaun: 5 ayam peha 3 clove bwg putih Halia Daun bawang 1/4 kicap cair 1/4 kicap pekat 1/4 gula 1 kayu manis 3 bunga lawang 3 daun salam 1 1/2 cwn air Telur rebus ________________ Guna api kecil dan masak 30 m
11th Mile Foods

11th Mile Foods

441 suka

Hidangan ayam kicap gaya Cina yang gelap dan berkilat, dihiasi dengan cili kering merah dan daun bawang, disajikan di atas pinggan putih berbintik.
Ayam kicap chinese style
msnuruljannah

msnuruljannah

4 suka

Ayam Cili Kering Chinese Style
ayam cili kering (chinese style) . ayam goreng: 🌷ayam potong kecil 🌷halia tumbuk/kisar 🌷kicap cair 🌷sos tiram 🌷black pepper aji . bahan ikut turutan masak : 🌷minyak 🌷sedikit minyak bijan 🌷bawang putih cincang 🌷halia hiris 🌷batang daun bawang 🌷cili kering 🌷kicap cair 🌷sos tiram 🌷
Fatihah Hanapi

Fatihah Hanapi

363 suka

Kaki ayam masak kicap dengan hirisan bawang dan cili merah sedang dimasak dalam kuali. Kuah kicap kelihatan pekat dan berkilat.
Kaki ayam goyeng kicap..
#saratok #kakiayammasakkicap #Lemon8Resepi #nonhalal
Margaret A. V🔥

Margaret A. V🔥

11 suka

Kaki ayam claypot #kakiayam #claypot #sedap
Elizaberth Senah

Elizaberth Senah

1 suka

Ayam kicap 3 budak gemok
Syielafoodie_

Syielafoodie_

477 suka

MENU LEGEND KEGEMARAN RAMAI
AYAM MASAK KICAP KERING Bahan-bahan : 🔹Ayam 🔹Ubi kentang 🔹Garam 🔹Serbuk kunyit ✨Bawang besar ✨Bawang putih ✨Halia ✨kicap manis ✨Sos cili ✨Cili padi Cara-cara : 📍Garam kunyitkan ayam & ubi kentang. Goreng sehingga ayam masak. 📍Tumis bawang putih, halia & bawang merah sehin
Didapuryana

Didapuryana

384 suka

Ayam Masak Kicap Tanpa Goreng . Senang dan mudah
Terlalu simple, tp sedap. Sbb cikmel malas nk goreng ayam terlebih dahulu, masukkan je terus. 😂 . Balik kerja blh terus sempat masak. Lauk ni, buat berbuka boleh, sahur pun boleh, kalau da last minit kan. Kalau masak mcm ni, kos baru 10 rigghitt jaaa. Boleh mkn 3 org 3 kali ni 😂. Jimat kan. Jom lik
Cikmel_masak

Cikmel_masak

1908 suka

Zizie Fazeera

Zizie Fazeera

231 suka

Resepi ayam masak kicap pedas sedap
Ani jelita makan Ayam Masak Kicap Pedas Sedap Serius sedap betul resepi ni oiii😍😍 Resepi ayam masak kicap pedas sedap Bahan bahan: Ayam dan kaki (lumur garam kunyit dan goreng) 1 biji ubi kentang (potong dan goreng) 1 labu bawang holland (potong bulat 1 biji lada benggala (potong) 2 s
AniJelita Makan

AniJelita Makan

147 suka

Lihat lagi