ลำแสงปลาคาร์พ

こどもの日って、凝った料理じゃなくても“鯉のぼり感”が出るだけで一気にイベントっぽくなりますよね。うちは今回、青いお皿をベースにしたら見た目が締まって、鯉のぼりが映えて写真も撮りやすかったです。 【鯉のぼりおやつ（フルーツ＋クリーム）】 ・土台：バナナ、いちご、キウイ、みかんなど「色が2〜3色あるフルーツ」を使うと鱗（うろこ）っぽく見えます。 ・つなぎ：ホイップクリームや水切りヨーグルトを少しだけ“のり”代わりに。絞り袋がなくても、スプーンでちょんちょん置くだけでOKでした。 ・ポール：ウエハースやプリッツが便利。折れやすいので、お皿に先に置いてから鯉をのせると失敗しにくいです。 ・芝生っぽさ：緑のクッキーや抹茶味のビスケットがあると「季節感」が出ます。 保育園向けに作るなら、誤嚥しやすいナッツ類は避けて、フルーツも小さめにカットすると安心です。 【こいのぼりご飯（きゅうり・ツナ・卵・カニカマ）】 ・ご飯の形：ラップで俵型にしてから、片側だけ少し細くすると鯉のぼりっぽいシルエットに。 ・具材の並べ方：きゅうり＝緑、ツナ＝ベージュ、卵＝黄色、カニカマ＝赤で色が揃うので、交互にのせるだけで鱗に見えます。 ・目：海苔パンチがなくても、海苔を小さく切って白ごまやチーズで調整するとそれっぽくなります。 ・ポール：アスパラガスは“まっすぐ感”が出ておすすめ。ミニトマトを添えると彩りが増えます。 卵焼きで鯉のぼりを作るなら、薄焼き卵をくるっと巻いて切り込みを入れるだけでも簡単でした。 【5月のおやつレク（高齢者向けの工夫）】 噛みやすさ優先なら、フルーツはやわらかいバナナや桃缶、クリームはヨーグルト系に。ウエハースの代わりにスポンジやカステラを細長く切って“ポール”にすると食べやすいです。 “鯉のぼり＝難しい”と思っていたけど、色の組み合わせとポール役さえ用意すれば意外と簡単。来年も同じ型で具材だけ変えて楽しめそうです。