ลองกินร้านข้าวซอยขวัญใจนักท่องเที่ยว✨
สวัสดีค่า วันก่อนเราไปกินข้าวซอยแม่สายมา เห็นว่าเป็นร้านเด็ดตำนานเชียงใหม่ ไปถึงคือรับคิวก่อนเลย รอประมาณ 10 นาที ได้โต๊ะ คือโชคดีที่ตอนเราไปคนไม่เยอะมาก เลยรอไม่นาน สามารถจอดรถได้ข้างทาง หรือจะฝากรถ50บาทตรงแถวนั้นก็ได้
เมนูขายดีสุดของร้านคือ ข้าวซอยไก่ แต่เราอยากกินเนื้อ เลยสั่งมาคนละแบบกับแม่ ส่วนตัวเราว่าอร่อยดีแต่ยังไม่ว้าว ให้ 9/10 หักตรงซุปน้อยไปหน่อย กับเส้นไม่นิ่ม แต่โดยรวมไม่แย่ค่ะ ส่วนเมนูข้าวซอยไก่แม่เราบอกว่าอร่อยดี เราชอบของลุงประกิจมากกว่า (อันนี้ขึ้นกับความชอบส่วนบุคคลนะคะ)
แต่ทางร้านบริการดี ร้านสว่าง สะอาด อากาศถ่ายเท ไม่อึดอัดเกินไป ราคาปกติของข้าวซอย เสียดายตรงหาที่จอดยากหน่อย ที่ร้านส่วนใหญ่80%เป็นชาวต่างชาติทั้งจีนและฝรั่ง แทบไม่มีคนไทยเลยค่ะ
#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #ร้านอร่อยเชียงใหม่ #กินอะไรดี #เชียงใหม่ #Chiangmai #ร้านอาหาร #ดีบอกต่อ #อร่อยบอกต่อ #ข้าวซอย
ถ้าใครกำลังหารีวิว “ข้าวซอยแม่สาย” แบบข้อมูลใช้งานได้จริงก่อนไป เราขอเติมรายละเอียดจากรอบที่เราไปเผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ (ร้านนี้เห็นสติกเกอร์ Michelin Guide หลายปีติดอยู่ในร้านด้วย) 1) ไปถึงต้องทำอะไรก่อน อย่างแรกที่ควรรู้คือ “ไปถึงให้รับคิวก่อน” เพราะคนต่อคิวค่อนข้างเรื่อยๆ โดยเฉพาะช่วงกลางวัน เราไปช่วงคนไม่พีคเลยรอประมาณ 10 นาที แต่ถ้าไปเสาร์-อาทิตย์หรือช่วงท่องเที่ยว แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อยค่ะ 2) เมนูที่คนสั่งบ่อย + เครื่องเคียง เมนูฮิตสุดจะเป็นข้าวซอยไก่ แต่ถ้าใครชอบรสเข้มๆ แบบเราก็เลือกข้าวซอยเนื้อได้เหมือนกัน เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้เลยคือ ผักกาดดอง หอมแดง และมะนาว เราชอบบีบมะนาวนิดนึงแล้วใส่ผักกาดดองเพิ่ม จะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้รสซุปสดขึ้นค่ะ 3) จุดสังเกตรสชาติ (เผื่อคนเลือกไม่ถูก) - ข้าวซอยไก่: รสค่อนข้างกลางๆ กินง่าย เหมาะกับคนที่อยากได้ความคลาสสิก ไม่จัดจ้านเกิน - ข้าวซอยเนื้อ: กลิ่นเครื่องแกงจะเด่นขึ้นนิดนึง กินแล้วรู้สึกเข้มขึ้น เหมาะกับคนชอบเนื้อและอยากได้รส “แน่น” ทริคส่วนตัวคือถ้ารู้สึกซุปน้อย/อยากนัวขึ้น ให้คนเส้นกับซุปก่อน แล้วค่อยๆ ปรับด้วยพริกผัด/มะนาวทีละนิด จะบาลานซ์ได้ดีค่ะ 4) เครื่องดื่มที่เข้ากับข้าวซอย เราเห็นหลายโต๊ะสั่งชาเย็น (เราก็สั่งเหมือนกัน) เพราะช่วยลดความเผ็ดและความมันของกะทิได้ดี หรือถ้าอยากสดชื่นหน่อย กระเจี๊ยบก็เป็นตัวเลือกที่กินแล้วไม่หนักค่ะ 5) บรรยากาศร้านและความสะดวก ร้านสว่าง สะอาด อากาศถ่ายเทดี นั่งแล้วไม่อึดอัด และพนักงานบริการค่อนข้างไว จุดที่ควรเตรียมใจคือ “ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ” ทำให้บางช่วงอาจคึกคักและมีคนเข้าออกตลอด 6) ที่จอดรถ (เรื่องที่หลายคนถาม) แถวร้านสามารถจอดข้างทางได้ แต่ต้องอาศัยดวงและจังหวะพอสมควร อีกทางคือฝากรถแถวๆ นั้น (มีค่าบริการ) ถ้าขับรถมาเองเราแนะนำไปก่อนเที่ยงหรือหลังบ่ายนิดนึง จะหาที่จอดง่ายขึ้นค่ะ โดยรวม ถ้าอยากเช็คอินร้านข้าวซอยดังที่คนพูดถึงเยอะๆ “ข้าวซอยแม่สาย” เป็นอีกร้านที่ควรลองสักครั้ง โดยเฉพาะสายข้าวซอยไก่/เนื้อที่อยากชิมร้านระดับตำนานในเชียงใหม่ค่ะ
