nasi oseng daun kelor jamur jagung manis
📍Lokasi: bobor kelor ⭐️ Rating keseluruhan: 9/10:
Aku awalnya penasaran banget sama yang namanya nasi goreng daun kelor, soalnya biasanya daun kelor itu identik sama sayur bening atau bobor. Begitu lihat ada menu nasi dengan oseng daun kelor, jamur, jagung manis, plus tempe goreng di Warung Bobor Kelor Bu Yati, langsung masuk daftar Must Try dan Must Eat List versiku. Buat aku pribadi, daun kelor itu punya rasa yang ringan dan nggak terlalu kuat, jadi cocok banget kalau dicampur ke nasi goreng. Teksturnya lembut tapi masih sedikit crunchy kalau dimasak sebentar. Waktu dimasak bareng jamur, jagung manis, dan potongan paprika merah, rasa gurihnya jadi lebih lengkap. Jagung manis bikin ada sensasi manis di setiap suapan, jamur nambahin tekstur kenyal, dan paprika merah kasih sedikit aroma segar dan warna yang cantik di sepiring nasi. Kalau kamu penggemar nasi goreng, menurutku nasi goreng daun kelor ini bisa jadi alternatif yang lebih berasa "sehat". Daun kelor terkenal kaya nutrisi, dan kalau diolah simpel dengan bumbu bawang putih, bawang merah, garam, dan sedikit kecap, rasanya tetap familiar di lidah tapi ada twist yang beda. Aku suka minta tingkat kekayaan bumbu agak gurih dan sedikit pedas, jadi cabenya bisa disesuaikan sama selera. Kalau kamu nggak terlalu tahan pedas, bisa request tanpa cabai, cuma pakai paprika merah saja. Yang bikin sepiring nasi ini makin lengkap adalah tempe goreng di sampingnya. Tempe gorengnya renyah di luar, lembut di dalam, dan pas banget dimakan barengan nasi goreng daun kelor. Kombinasi nasi putih, oseng daun kelor jamur jagung manis, paprika merah, dan tempe goreng bikin satu piring terasa cukup mengenyangkan tapi nggak bikin enek. Kalau kamu lagi cari referensi tempat buat nyobain nasi goreng daun kelor, Warung Bobor Kelor Bu Yati ini bisa banget masuk list. Tips dariku: datang agak lebih awal biar nggak kehabisan, dan jangan ragu buat eksplor menu lain berbahan daun kelor di sana. Siapa tahu, dari yang awalnya cuma pengen coba-coba, malah jadi langganan dan punya menu favorit baru berbahan daun kelor ini.
