🐓ต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวไก่ ขนมไทยก็ดี๊ดี!

ถ้าใครเสิร์ชหาแนวก๋วยเตี๋ยวไก่ทอด/เมนูไก่ทอดแล้วอยากได้ร้านที่จบครบทั้งคาวหวาน “แม่ศรีเรือน” เป็นอีกร้านที่เราว่าเหมาะมาก เพราะไลน์เมนูเขาค่อนข้างกว้าง ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวไก่, เมนูทอด ไปจนถึงขนมไทยหลายอย่าง (ในร้านจะมีป้ายเมนูขนาดใหญ่ให้ดูราคา/โปรฯ ชัดๆ) เลยเหมาะกับวันที่ไปกันหลายคนแล้วอยากสั่งแชร์ ทริคของเราคือ ถ้าจะให้ฟีล “ก๋วยเตี๋ยวไก่ + ของทอด” แบบอิ่มสะใจ ให้สั่งก๋วยเตี๋ยวไก่มาก่อน แล้วค่อยตามด้วยปีกไก่ทอดกรอบ (หรือเมนูไก่ทอดที่มีในสาขานั้น) พอกัดคำแรกจะได้ความกรอบนอก แต่เนื้อไก่ยังไม่แห้งเกินไป ยิ่งกินสลับกับก๋วยเตี๋ยวจะตัดเลี่ยนดีมาก ส่วนก๋วยเตี๋ยวไก่เอง เราชอบตรงเนื้อไก่ไม่สาก น้ำซุปกินง่าย ไม่หนักเครื่องเทศเกินไป (สายชอบปรุงอย่างเราก็เติมมะนาว/พริกป่น/น้ำปลาได้ตามใจ แต่ไม่ปรุงก็ทานได้) บางโต๊ะจะมีถั่วงอกกับมะนาวเตรียมไว้ ทำให้ปรุงรสได้ไว เหมาะกับคนที่อยากได้รสจัดขึ้นนิดนึง อีกคู่ที่อยากแนะนำคือ “ส้มตำไทย + ไก่ทอด” เพราะส้มตำจะช่วยตัดมันแบบชัดเจน กินแล้วสดชื่นขึ้น แล้วค่อยวกกลับไปซดน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวคือกลมมาก เป็นชุดที่เราไปแล้วมักจบแบบนี้ตลอด ไฮไลต์ที่ทำให้เราอยากกลับไปซ้ำคือขนมไทย โดยเฉพาะ “ขนมครก” ที่มีทั้งแบบต้นตำรับและไรซ์เบอร์รี่ ถ้าใครชอบกลิ่นกะทิหอมๆ เนื้อเนียน ไม่หวานโดด เราเชียร์ให้เริ่มจากต้นตำรับก่อน (เราว่ากินแล้วไม่เลี่ยนจริง) ส่วนไรซ์เบอร์รี่จะได้ความหอมธัญพืชเพิ่มขึ้น เหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนรสหรือถ่ายรูปสวยๆ นอกจากนี้ยังมีขนมบ้าบิ่น ขนมเบื้อง (บางสาขามีแบบชิ้นเล็กๆ หยิบกินเพลิน) แนะนำให้ซื้อกลับบ้านก็สะดวก เพราะแพ็กเป็นกล่องไว้เรียบร้อย ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องเผื่อเวลานิดนึง โดยรวมเราว่าเป็นร้านที่เหมาะทั้งนั่งกินในห้าง/คอมมูนิตี้มอลล์ และเหมาะกับคนที่อยากได้ร้านเดียวจบทั้งก๋วยเตี๋ยวไก่ เมนูไก่ทอด และขนมไทยค่ะ