คอมัทฉะ ใครมาอยุธยาพลาดไม่ได้นะ 🤎🤍

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “TEA101” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่าเป็นร้านมัทฉะในอยุธยาที่สายชาเขียวควรลองสักครั้งค่ะ จุดที่ชอบมากคือเขาชงแบบจริงจัง เห็นขั้นตอนตีมัทฉะด้วยแปรงไม้ไผ่ในถ้วยเซรามิก (ไม่ใช่ผงเท ๆ คน ๆ) ทำให้กลิ่นมัทฉะเด่นและเนื้อสัมผัสเนียนขึ้น เวลาเทลงแก้วจะได้สีเขียวเข้มสวยมาก เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มคือ Matcha House Blend 101 เพราะบาลานซ์ดีสำหรับทั้งคนที่ชอบเข้มและคนที่กลัวขม รสจะเข้มแต่ละมุน มีโทนหอมคล้ายดาร์กช็อกโกแลตติดปลายลิ้น ดื่มแล้วไม่หวานโดด เหมาะกับวันที่อยากได้มัทฉะแนวคลีน ๆ แต่ยังมีความกลมกล่อมอยู่ในแก้วเดียว (ราคา 130฿ เราว่าโอเคกับคุณภาพและความพิถีพิถัน) ทริคส่วนตัวเวลาไป TEA101 คือ ถ้าชอบ “เข้มแบบตื่น” ให้ขอหวานน้อยหรือไม่หวาน แล้วค่อยชิมก่อน เพราะมัทฉะที่นี่ค่อนข้างชัดอยู่แล้ว แต่ถ้าเพิ่งเริ่มเข้าวงการมัทฉะ แนะนำหวานปกติจะดื่มง่ายขึ้น และกลิ่นชาจะยังนำอยู่ ไม่ถูกน้ำตาลกลบค่ะ อีกอย่างที่ทำให้จำร้านได้คือโลโก้บนแก้ว “TEA101 ORGANIC PREMIUM EST. 2019” ถือถ่ายรูปสวยมาก แถมบรรยากาศร้านเป็นฟีลเรียบ ๆ มินิมอล เหมาะกับการแวะพักจากทริปเที่ยววัด/คาเฟ่ในอยุธยา ใครมาอยุธยาแล้วอยากได้เครื่องดื่มที่ไม่ใช่กาแฟ ลองพิมพ์ชื่อร้านในกูเกิลแล้วปักหมุดมาที่ TEA101 ได้เลย—เป็นมัทฉะที่จิบแล้วรู้สึกว่า “ตั้งใจทำ” จริง ๆ