ถ้าใครกำลังหา “เมนูโตเกียว” ที่ไม่ใช่ไส้กรอก-ไข่ธรรมดา แนะนำให้ลองสายหวานแบบคัสตาร์ด+ฝอยทองค่ะ คือมันเป็นเมนูโตเกียวที่กินแล้วรู้สึกคุ้มมาก เพราะไส้แน่นจริง (เห็นทำสดบนกระทะร้อนๆ แล้วหอมมาก) แถมสีสันไส้คัสตาร์ดก็น่ากิน มีทั้งเหลืองครีม ส้มชาไทย และเขียวสังขยา เมนูโตเกียวที่ลองแล้วชอบมี 3 แบบหลักๆ 1) คัสตาร์ดครีม+ฝอยทอง: รสจะนัว หวานละมุน กินง่ายที่สุด เหมาะกับคนที่อยากเริ่มลองเมนูโตเกียวสายครีมๆ 2) คัสตาร์ดสังขยา+ฝอยทอง: กลิ่นใบเตยชัด หอมๆ ตัดกับฝอยทองแล้วไม่เลี่ยนเท่าที่คิด คนชอบสังขยาน่าจะถูกใจ 3) คัสตาร์ดชาไทย+ฝอยทอง: ชาไทยหอมเข้มขึ้นมาหน่อย สีส้มสวยมาก กินแล้วได้ฟีลขนมไทยผสมขนมโตเกียว ทริคเล็กๆ เวลาเลือกเมนูโตเกียวให้ได้อร่อยขึ้น (จากที่ลองเอง) - ขอแบบ “ทำใหม่ร้อนๆ” จะได้แป้งกรอบนอกนุ่มใน ไส้คัสตาร์ดจะยังเยิ้มๆ พอดี - ถ้ากลัวหวานเกิน ให้เริ่มจากคัสตาร์ดครีมก่อน แล้วค่อยไล่ไปชาไทย/สังขยา เพราะฝอยทองช่วยเพิ่มความหวานอยู่แล้ว - ซื้อหลายชิ้นแนะนำแยกถุงหรือเว้นช่องนิดนึง ตอนร้อนๆ ไอน้ำจะทำให้แป้งนิ่มเร็ว ถ้าปล่อยให้ระบายอากาศนิดเดียว แป้งจะกรอบนานขึ้น อีกอย่างที่รู้สึกว่าดีคือราคาต่อชิ้นเป็นมิตรมาก ชิ้นละ 10 บาท แต่ไส้ให้แบบไม่กั๊กจริงๆ เหมาะทั้งซื้อกินเล่น หรือซื้อไปฝากที่บ้านก็ได้ ใครกำลังหาไอเดียเมนูโตเกียวไส้เยอะๆ แนวคัสตาร์ด+ฝอยทอง ลองตามรสที่ชอบได้เลยค่ะ