บุฟเฟ่อาหารญี่ปุ่น

ใครกำลังหารีวิว Hatoshi Japanese Buffet Korat แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้ เราแนะนำให้วางแผนไปกินให้คุ้มตั้งแต่ก่อนเข้าร้านเลยค่ะ เพราะที่นี่จุดเด่นคือ “สั่งเท่าไหร่ไม่อั้น” ทั้งสายซูชิ/ซาชิมิ และสายยากินิคุ แถมบางช่วงยังมีโปรทุเรียนรวมอยู่ในคอร์สด้วย (สายหวานเลิฟมาก) ทริคของเราคือเริ่มด้วยของที่อยากกินที่สุดก่อน เช่น ซาชิมิรวมกับซูชิแซลมอน เพราะตอนท้องยังว่างจะรู้สึกฟินและกินได้คุ้มกว่า จากนั้นค่อยไล่เป็นเมนูปรุงสุกอย่างแซลมอนย่างเกลือ (อันนี้ส่วนตัวเราว่าอร่อยมาก ต้องสั่ง) แล้วค่อยไปทางย่างเนื้อ/หมูสไลด์บนเตา จะได้ไม่อิ่มเร็วเกินไปจากแป้งหรือของทอด สายยากินิคุ เราชอบสั่งเนื้อวัวสไลด์กับหมูสไลด์มาวางย่างบนเตาแบบพอดีๆ อย่าใส่ทีเดียวเยอะ เพราะจะไหม้แล้วเสียอารมณ์ ค่อยๆ ย่างให้ได้ความหอม แล้วคีบกินคู่กับซอสหรือเครื่องเคียงที่ร้านให้ จะรู้สึกว่าคุณภาพค่อนข้างแน่นสำหรับบุฟเฟ่ต์ สั่งซ้ำได้เรื่อยๆ ไม่ต้องเกรงใจเลยค่ะ อีกอย่างที่หลายคนถามคือ “ไปกี่คนดี” ถ้าไป 2–4 คนกำลังสนุก เพราะแชร์เมนูได้หลากหลาย สั่งหลายจานแล้วชิมกันคนละนิด ทำให้ได้ลองทั้งซาชิมิ ซูชิ แซลมอนดอง ยำกุ้งรสจัด และของย่างครบๆ แต่ถ้าไปคนเดียวก็ยังโอเคนะ เลือกโฟกัสเมนูที่ตัวเองชอบเป็นหลักจะคุ้มกว่า ส่วนโปรทุเรียน ถ้าเจอช่วงที่มีในคอร์ส แนะนำให้เว้นท้องไว้ท้ายๆ นิดนึง เพราะทุเรียนมาเป็นพูๆ กินเพลินมาก เป็นฟีล “กินคาวต้องกินหวาน” ปิดจบมื้อแบบแฮปปี้สุดๆ เรื่องบรรยากาศ ร้านเป็นแนวบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นที่นั่งสบาย มีโต๊ะพร้อมเตาปิ้งย่าง และที่จอดรถค่อนข้างสะดวก รองรับได้หลายคัน ใครจะไป Hatoshi Japanese Buffet Korat แนะนำเลือกเวลาคนไม่แน่น (เช่น ก่อนพีคช่วงเย็น) จะสั่งอาหารได้ลื่นๆ และนั่งกินชิลกว่าค่ะ