ถ้าใครกำลังหา “Tempura Makino Namba” หรืออยากดู “เมนู Tempura Makino Namba” ก่อนบินไปโอซาก้า ร้านนี้อยู่โซนนัมบะ เดินง่ายมากจาก Namba Station (East Exit) ประมาณ 260 เมตร ตามป้ายไปเรื่อยๆ ก็เจอหน้าร้านเลย บรรยากาศด้านในจะเป็นเคาน์เตอร์บาร์เป็นหลัก นั่งดูเชฟทำอาหารตรงหน้า ฟีลสนุกมาก โดยเฉพาะตอนทอดเทมปุระขึ้นมาร้อนๆ คือหิวตั้งแต่ยังไม่เสิร์ฟ วิธีสั่งของที่นี่ (จากที่ไปกินมา) จะเน้นให้ “เลือกคนละ 1 set หลักก่อนเข้าร้าน” แล้วค่อยไปนั่งรอที่นั่ง พอได้นั่งแล้วของจะทยอยเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ไม่ได้มาเป็นจานรวมทีเดียว ทำให้เทมปุระยังกรอบ ไม่ชื้น ไม่อมน้ำมัน กินไปเรื่อยๆ เพลินมาก ใครชอบความกรอบแบบสดใหม่ น่าจะถูกใจ เรื่องเมนู ถ้าเข้ามาค้นคำว่า tempura makino menu / makino menu ส่วนใหญ่จะเจอแนว “เทมปุระเซ็ต” ที่มีข้าว ซุป และเครื่องเคียง ที่แนะนำคือเลือกเซ็ตที่มีกุ้ง เพราะกุ้งเทมปุระของที่นี่เด่นจริง แป้งบาง กรอบเบาๆ ไม่หนาจนเลี่ยน แล้วเวลาเสิร์ฟร้อนๆ คืออร่อยแบบ x10 นอกจากนี้ถ้าในเซ็ตมีผักตามฤดูกาลก็อย่ามองข้าม บางชิ้นทอดมาแบบหวานฉ่ำ ตัดกับของทะเลได้ดี ทริคกินให้ฟิน: ลองสลับจิ้มซอส/เกลือ (แล้วแต่โต๊ะมีอะไรให้) และกินพร้อมข้าวคำเล็กๆ จะช่วยบาลานซ์ความมันของของทอดได้ดีมาก ใครไปช่วงคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลา เพราะโซนนัมบะเป็นย่านฮิตอยู่แล้ว และร้านนี้คนต่อคิวบ่อย สำหรับคนที่กำลังหา “tempura makino namba photos” ส่วนตัวรู้สึกว่ามุมถ่ายที่สวยสุดคือมุมเคาน์เตอร์ตอนเชฟกำลังทอด และช็อตตอนวางเทมปุระลงจานใหม่ๆ ไอน้ำลอยๆ น่ากินมาก สรุปคือ Tempura Makino Namba เป็นร้านเทมปุระที่ไปโอซาก้าแล้วอยากกลับไปซ้ำจริงๆ ทั้งทำเลใกล้สถานี นั่งดูเชฟทำอาหารได้ และรสชาติกรอบสดแบบที่ร้านเทมปุระควรเป็น