ถ้าใครเสิร์ชหา “PAA MICRO BAKERY” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอสรุปจากประสบการณ์ส่วนตัวแบบเข้าใจง่ายๆ เลยว่าเป็นคาเฟ่แสนอบอุ่นที่เหมาะกับวันอยากพักใจมากๆ ร้านอยู่ย่านท่าน้ำนนท์ ด้านนอกดูเรียบๆ แต่พอเปิดประตูเข้าไปคือบรรยากาศโฮมมี่มาก แสงในร้านนุ่มๆ มีหลายมุมถ่ายรูปน่ารัก เดินถ่ายเพลินแบบไม่ต้องพยายามเยอะก็ได้รูปสวย ไฮไลต์ที่ทำให้เราตั้งใจไปคือ “ไมโครเบเกอรี่” ที่อบขนมสดใหม่แบบ Small Batch ขนมปังจะไม่ได้ทำทีละเยอะๆ ทำให้ฟีลเหมือนกินของที่เพิ่งออกจากเตาจริงๆ แนะนำให้ไปช่วงเช้าหรือช่วงก่อนบ่าย เพราะบางวันเมนูฮิตหมดไว โดยเฉพาะสายซาวโดว์ เมนูที่เราว่าเหมาะกับมือใหม่ซาวโดว์คือแบบที่รสชาติชัดๆ อย่าง Mixed Cheese Garlic กลิ่นกระเทียมกับชีสมาเต็ม กินง่าย ไม่เปรี้ยวโดดเกินไป ส่วน Cranberry Walnut จะได้ความหอมถั่วกับความหวานอมเปรี้ยวของแครนเบอร์รี กินกับเนยและน้ำผึ้งที่เสิร์ฟมาคู่กันแล้วเข้ากันดีมาก ใครชอบเนื้อนุ่มหนึบๆ แนะนำ Focaccia อีกตัว ขอบนอกกรอบนิดๆ ข้างในนุ่ม เคี้ยวเพลิน เครื่องดื่มก็ทำได้ดีทั้งกาแฟและมัทฉะ เราเลือกมัทฉะเพราะเข้ากับขนมปังมาก รสไม่หวานจัด ทำให้กินคู่เบเกอรี่แล้วไม่เลี่ยน เรื่องการเดินทาง/จอดรถ: ร้านมีที่จอดรถหลังร้าน และสามารถจอดในซอยตามป้ายหน้าร้านได้ (แนะนำดูป้ายและไม่กีดขวางทางเข้าออกของบ้านคนในซอยนะ) เวลาเปิดที่เราเช็คไว้คือ 10:00-17:00 และหยุดทุกวันจันทร์ ก่อนออกจากบ้านแนะนำเช็ค Google Maps อีกที เผื่อมีปรับเวลา ทริคเล็กๆ ถ้าไปเพื่อทำงาน/อ่านหนังสือ: เลือกนั่งมุมที่แสงดีๆ จะรู้สึกสงบมาก เหมาะกับวันอยากเคลียร์งานแบบไม่วุ่นวาย และถ้าอยากได้ขนมกลับบ้าน ลองถามพนักงานว่ามีรอบอบช่วงไหน จะได้กะเวลาไปให้ทันของสดใหม่ค่ะ